Стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 334 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Рецепт приготовления стейков из семги, маринованных в дижонской горчице с зеленым салатом. Такое блюдо очень хорошо подать на ужин. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт говяжьего стейка со свежим кукурузным салатом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Филе семги — 600 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Дижонская горчица — 1 ст.л.
- Зеленый салат, пучок — 1 шт.
- Помидоры черри — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Сыр фета — По вкусу
- Кедровые орешки — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Разрезаем на стейки филе семги, ширина примерно два сантиметра. Солим и перчим.
-
2. Приготовим маринад. Смешиваем две ложки оливкового масла, две ложки сока лимона и одну ложку дижонской горчицы. Все перемешиваем.
-
3. После того, как все хорошенько перемешали, в миску к маринаду кладем кусочки рыбы. В маринаде должен быть каждый кусочек. Теперь разогреем сковороду, добавим небольшое количество масла, и с обеих сторон обжарим стейки. Ни в коем случае не пережариваем! Как только чуть схватились, переворачиваем на другую сторону. Если рыба пережарится, она не будет сочной.
-
4. Сделаем к стейкам салат. Порежем спелое авокадо, пучок ледяного салата, пополам разрежем помидоры черри, кусочками порежем сыр фета, с чесноком и оливками. Можно добавлять кедровые орешки. Слегка поливаем оливковым маслом и соком лимона. Можно заливать смесью для маринада.
-
5. Блюдо готово, его можно подавать без каких-либо гарниров. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Для такого блюда в принципе никакого гарнира не надо. Блюдо готовится быстро, получатся сытным и очень вкусным.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из семги. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
стейков из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом приготовленный с любовью
Нежное, ароматное и сочное мясо - именно такими получаются стейки из семги, приготовленные в мультиварке. Сама рыба невероятно полезна, так что блюдо является просто обязательным к...
45 мин
Как по мне, запеченную рыбу очень сложно испортить. У меня она всегда получается сочной и верно приправленной. Главное выдержать правильное время в духовом шкафу. Все остальное банально...
30 мин
Вкусная и полезная рыба готовится быстро и легко. Питайтесь правильно!...
30 мин
Обожаю стейки из говядины. Специальный соус к салату узнал из Французской кухни....
30 мин
Комментарии к рецепту
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вкуснятина неописуемая!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Супер все получилось
Как красиво!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Посмотрите здесь тоже про http://lookingcooking.ru/goryachee/steik/pryanye-steiki-iz-semgi.