Стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 411 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Решила разместить отдельно, т. к. получился очень удачный салат, а пюре с бататом - это что-то! И сочетание очень приятное. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт говяжьего стейка со свежим кукурузным салатом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сибас 1800 г
- картофель 9 шт.
- батат 1 шт.
- молоко 80 мл
- масло сливочное 50 г
- соль морская 40 г
- специи для рыбы 15 г
- дайкон 250 г
- морковь 1 шт.
- салат Корн 100 г
- стручки молодого горошка 100 г
- креветки в панцирях 1 кг
- соус терияки 40 мл
Повод:
Ужин, День влюбленных
Как приготовить пошагово
-
Чистим батат, ставим вариться.
-
Через час варки батата добавляем чищенную порезанную картошку. Когда картошка сварится, добавляем соль, молоко, масло и делаем пюре.
-
Пока варится картошка, собираем салат: Моем салатные листья, добавляем нарезанный половинками горошек.
-
Добавляем в салат вареные и чищенные креветки.
-
Дальше в салат идет дайкон, нарезанные тонюсенькими полосками
-
И наконец - добавляем в салат тонкие полоски моркови. Добавляем в салат терияки, перемешиваем и ставим мариноваться.
-
И, наконец, раскаляем масло в сковороде, солим и приправляем рыбу и жарим ее без крышки по три-четыре минуты с каждой стороны. Выключаем огонь и оставляем рыбу под крышкой минут на пять.
-
Сервируем: рыба, салат и пюре:)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить стейки из красной рыбы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хотите приготовить очень вкусный и оригинальный стейк из трески в домашних условиях? Тогда запоминайте это весьма простой рецепт и повторите его на собственной кухне....
60 мин
Уксус можно взять и бальзамический, а главное здесь, конечно, качество мяса!...
25 мин
Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...
15 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
40 мин
Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...
40 мин
Комментарии к рецепту
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо тебе, Лиза, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Может быть кому и пригодиться тоже lookingcooking.ru/goryachee/steik/perechny-steik.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Это какой-то шедевр!!!
Лиза, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо огромное за рецепт стейка из белой рыбы с пюре и весенним салатом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.