Запеченные рыбные стейки
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 206 ккал
- Норвежская кухня
- Простой рецепт
Запеченные стейки можно приготовить из любой крупной рыбы. Но самые вкусные - из красной рыбы, особенно из семги и форели. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт стейков из толстолобика с овощами гриль. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- рыбные стейки толщиной от 1,5 до 4 см
- приправы и специи для рыбы
- соль и перец по вкусу
- 1-2 ст.л. лимонного сока
- около стак. белого вина
Как приготовить пошагово
-
Включаем духовку на 200. Противень или форму для запекания смазываем маслом.
-
Стейки натираем смесью соли и перца, можно добавить и любые приправы для рыбы, которые нам нравятся. Выкладываем на противень. Можно и не натирать стейки, а посыпать их приправами и специями прямо в форме.
-
Когда вся рыба выложена, сбрызгиваем вином и свежим лимонным соком. Немного вина наливаем на дно противня или формы.
-
Помещаем в духовку и - в зависимости от толщины стейка - оставляем на 10-15 минут. После чего переключаем духовку на верхний гриль, ставим форму повыше - тогда минут через пять на стейках образуется тонкая хрустящая корочка.
-
Вынимаем форму из духовки, снова сбрызгиваем стейки лимонным соком, накрываем минут на 5-10 фольгой. Выложив на блюдо, сразу подаем на стол.
-
Гарнировать стейки из рыбы можно салатом, картофелем, другими овощами, зеленью. Вкусно будет - с чем угодно.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пряные стейки из семги. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рыба красная - 4 шт. • соевый соус - 4 ст.л. • масло растительное - 2 ст.л. • лимоны - по вкусу...
1 ч
Промаринованные стейки лосося, до румяной корочки запеченные на гриле, слой алых кубиков помидоров, тонкий запах базилика. У вас еще не началось выделение желудочных соков? Тогда -...
1 ч 5 мин
Появились стейки в наших супермаркетах недавно, цена - небольшая, вкус - сначала непривычен, но хорош. Так что очень рекомендуем приготовить по этому рецепту и оценить самим....
15 мин
Кижуч - рыба семейства лососевых. Она сытная и вкусная, с приятной волокнистой текстурой. А вы знаете, как приготовить кижуч (стейки)? Блюдо подходит к праздничному или повседневному...
180 мин
Рецепт приготовление стейка из тунца. Приготовленный по данному рецепту тунец по вкусу очень напоминает мясо....
60 мин
Комментарии к рецепту
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Отчитываюсь.
запеченные рыбные стейки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Прекрасный рецепт запеченные рыбные стейки!
Лучше делать запеченные рыбные стейки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить запеченные рыбные стейки.
Попробуйте стейки лосося на гриле. Очень хороший рецепт!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
У меня запеченные рыбные стейки прямо как на картинке!
получилось шикарно, saitunem спасибо за рецептик!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Прикольно, но сложновато для меня(
У меня вроде получилось!
спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Saitunem, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Это реально наслаждение
Чудненький рецепт)))
Обалденный рецептик запеченных рыбных стейков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо, saitunem за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень люблю запеченные рыбные стейки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!