Стейки из кижуч

Рецепт стейков из кижуч
  • Общее время: 180 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 461 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Кижуч - рыба семейства лососевых. Она сытная и вкусная, с приятной волокнистой текстурой. А вы знаете, как приготовить кижуч (стейки)? Блюдо подходит к праздничному или повседневному угощению. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт запеченных рыбных стейков. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Стейк кижуча — 3 шт.
  • Кабачок — 600 г
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Листья салата — 1/2 Пучка
  • Зеленый лук — 1/2 Пучка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. 1. Рыбу размораживаю в холодильнике, а затем оставляю при комнатной температуре. Кабачок чищу от кожуры, мою и нарезаю толстой соломкой. В форму для выпекания выкладываю половину кабачков, посыпаю солью и перцем, сбрызгиваю растительным маслом.

  2. 2. Всю зелень мою и мелко рублю, перекладываю в миску и солю, добавляю 1 столовую ложку подсолнечного масла. На кабачки укладываю размороженную рыбу, выкладываю всю зелень, добавляю немного соли и перца.

    стейки из кижуч
  3. 3. Чищу и мою луковицу, нарезаю ее тонкими кольцами (можно и полукольцами) и выкладываю сверху рыбы.

    стейки из кижуч
  4. 4. Поверх луковицы выкладываю оставшуюся половину нарезанного соломкой кабачка, накрываю форму фольгой и отправляю ее в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут, после чего достаю форму, снимаю фольгу и запекаю еще 15-20 минут. Готовое блюдо подаю с овощами и веточками свежей зелени.

    стейки из кижуч

Хозяйке на заметку

Рыбка готовится очень просто, а в результате получаем отличный вариант основного блюда, к которому подойдет картофельный гарнир, гарнир из овощей или салат. Готовое блюдо получается не только сытным, но и полезным. Если вам не посчастливится найти свежие стейки, то смело используйте замороженные.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пряные стейки из семги. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

стейков из кижуч приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
rita
rita

Doucay1977, спасибо огромное за рецепт стейков из кижуч!
делаю уже 5-й раз!

Ивасенко Майя
Ивасенко Майя

Стейки из кижуч — отпад!
Быстро и очень вкусно!

mendybaeva_80
mendybaeva_80

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

alisa80
alisa80

Вы там знаете толк в еде :)

katya
katya

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить стейки из кижуч…
Все, начну прямо сегодня!!!

torofoffe1990
torofoffe1990

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Врулина Саша
Врулина Саша

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

endac
endac

Добавила в закладки стейки лосося на гриле lookingcooking.ru/goryachee/steik/steiki-lososya-na-grile, чтобы потом не искать.

ecasonat
ecasonat

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею стейков из кижуч.

shevlyakova_84
shevlyakova_84

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Стейки из грудки индейки

Филе грудки индейки 400 г • Апельсины 2 шт. • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Молотый имбирь 1 ч.л. • Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки • Оливковое масло 2 столовые ложки •...

30 мин

Пряные стейки из семги

Очень важно, чтобы специи при прогревании на сковороде не горели!...

25 мин

Стейки из красной рыбы

рыба красная - 4 шт. • соевый соус - 4 ст.л. • масло растительное - 2 ст.л. • лимоны - по вкусу...

1 ч

Стейки лосося на гриле

Промаринованные стейки лосося, до румяной корочки запеченные на гриле, слой алых кубиков помидоров, тонкий запах базилика. У вас еще не началось выделение желудочных соков? Тогда -...

1 ч 5 мин

Жареные стейки акулы

Появились стейки в наших супермаркетах недавно, цена - небольшая, вкус - сначала непривычен, но хорош. Так что очень рекомендуем приготовить по этому рецепту и оценить самим....

15 мин

Стейки из тунца

Рецепт приготовление стейка из тунца. Приготовленный по данному рецепту тунец по вкусу очень напоминает мясо....

60 мин