Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мясных зраз с яйцом и пряным соусом. Вы еще такое не пробовали.
Хлеб залить молоком, 4 яйца отварить, сыр потереть, зелень мелко порезать.
Кусочки батона отжать, отварные яйца разрезать пополам.
В фарш добавить зелень, хлеб, сырое яйцо, тертый сыр, перемешать.
Сформировать лепешки, в центр выложить яйцо, сформировать овальные котлеты.
Обжаривать во фритюре до золотистого цвета.
Включить духовку на 200 градусов - она должна хорошо прогреться, чтобы зразы успели прожариться внутри и не пригорели сверху.
Лук, перец и коренья нарезать мелким кубиком, морковь натереть. Овощи обжарить 5-6 минут на растительном масле, охладить, добавить в фарш.
Грибы нарезать пластинами, обжарить 7-10 минут на другой сковороде. Яйца натереть на терке, смешать с грибами.
Из фарша сформировать небольшие лепешки, выложить в центр начинку, сформировать шарики, смазать их сырым яйцом.
Разложить зразы на смазанном противне, выпекать 30-40 минут.
Зразы из фарша с яйцом - это сочные котлеты с начинкой, мясо можно использовать любое. Это блюдо можно жарить, запекать, готовить на пару
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные зразы с яйцом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рыбные зразы с яйцом интересная альтернатива праздничной закуски или неплохой вариант сытно и вкусно поужинать. Зразы традиционно готовят из картофеля с мясной начинкой или наоборот....
60 мин
Потрясающие запеченные зразы особенно понравятся любителям овощных блюд. Я делаю их только из овощей! Начинка - овощная, тесто - картофельное пюре. И подаю с восхитительным соусом!...
60 мин
Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить еще в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте....
60 мин
Зразы готовят из картофеля, но в наше время появилось настолько много разнообразных вариантов приготовления этого блюда, что за всеми и не уследишь. Предлагаю приготовить зразы из двух...
40 мин
Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
А я делала зразы из фарша с яйцом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, pouthar1995, делаю это чудо чудное;)
Зразы из фарша с яйцом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Выглядит очень аппетитно
Теперь часто готовлю зразы из свинины с яйцом.