Зразы с сыром в духовке

Рецепт зраз с сыром в духовке
  • Общее время: 60 мин
  • 9 порций
  • Калорий: 84 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Зразы - очень вкусное и сытное блюдо, но для его приготовления потребуется немало времени и сил. Ну а для тех, кто не хочет долго стоять у плиты мой рецепт зраз с сыром в духовке - быстро и полезно! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт зраз из пюре. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 500 г
  • Хлеб белый — 4 Ломтика
  • Молоко — 1 стак.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Зелень свежая — 40 г
  • Жидкий дым — 1 ст.л.
  • Специи — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты: хлеб замачиваем в молоке, лук чистим, зелень и чеснок измельчаем, фарш желательно еще раз пропустить через мясорубку.

  2. Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.

    зразы с сыром в духовке
  3. Теперь в отдельной миске соединяем фарш, нарезанный лук, измельченную зелень и чеснок, замоченный хлеб, разбиваем яйцо, посыпаем специями и солью. Я так же добавляю жидкий дым, но вы, конечно, можете его не использовать.

    зразы с сыром в духовке
  4. Все фарш необходимо тщательно вымешать.

    зразы с сыром в духовке
  5. Смачиваем руки под водой и делаем из приготовленного фарша небольшие лепешки (у меня получилось 9 штук). В середину каждой лепешки кладем кусочек сыра, соединяем края и формируем котлетку.

    зразы с сыром в духовке
  6. Выкладываем зразы на духовую решетку швом кверху.

    зразы с сыром в духовке
  7. Отправляем зразы в разогретую до 250 градусов духовку, обязательно установив под решеткой пустой противень для стекания жира. Готовим до образования золотистой румяной корочки.

    зразы с сыром в духовке
  8. Затем переворачиваем на другую сторону и запекаем дальше до полной готовности. Подаем зразы с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

    зразы с сыром в духовке

Хозяйке на заметку

Почему рецепт приготовления зраз с сыром в духовке лучше других? Ответ прост: я очень люблю все блюда, для приготовления которых используется фарш, особенно зразы, однако у меня не всегда находится время и силы, для того чтобы их делать. Долгое стояние у плиты, обжаривание зраз в несколько этапов (за один раз они не помещаются на сковороду), а так же лишний холестерин от масла - это все не для меня, именно поэтому я часто пользуюсь вот этим простым рецептом зраз с сыром в духовке. С ним готовка становится настоящим праздником, ведь почти всю работу за меня делает духовка, а вкус у этих зраз настолько потрясающий, что даже и описать невозможно, уж лучше попробуйте сами.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы с капустой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

зраз с сыром в духовке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lyuda88
lyuda88

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

ira87
ira87

Делала зразы с сыром в духовке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

aida
aida

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

lelari
lelari

Спасибо за удивительные рецепты!

Матус Лиля
Матус Лиля

Oklun, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Любчик Вита
Любчик Вита

А я думала разбираюсь в приготовлении зраз с сыром в духовке:D:D, а здесь такое:)

lika
lika

Именно зразы с сыром в духовке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Картофельные зразы

Секрет рецепта вкусных зраз - в крупной терке! Очень вкусно! Пробуйте!...

20 мин

Зразы по-польски

Вообще, зразы готовят и в Украине, и в России, и в Литве, и в Белоруссии. Вот и поляки тоже знают толк в этом блюде, как оказалось! С удовольствием поделюсь классическим рецептом зраз...

40 мин

Зразы с капустой

Фарш 700 г • Капуста белокочанная 200 г • Крупа пшеничная 1/3 ст • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Панировочные сухари 1/2 ст • Оливковое масло 2 ст.л....

80 мин

Зразы из пюре

Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить еще в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте....

60 мин

Зразы из хека

Зразы готовят из картофеля, но в наше время появилось настолько много разнообразных вариантов приготовления этого блюда, что за всеми и не уследишь. Предлагаю приготовить зразы из двух...

40 мин

Зразы с яйцом

Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся...

60 мин