Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт оливье с ростбифом. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
Встреча с друзьями, Новый год, Пасха, Рождество, Ужин
Прежде всего нужно немного усовершенствовать майонез. Нарезать мелко укроп и тархун, тщательно смешать с майонезом, добавить лимонный сок и чуть-чуть цедры. Перемешать.
Гороховые стручки опустить в кипящую воду на 1-2 мин, потом сразу же переложить их в холодную воду (лучше даже в холодную воду со льдом), а затем обсушить.
Сварить картофель в кожуре, охладить и нарезать. Сладкий лук очень тонко нарезать полукольцами, а маринованные огурцы - тонкими ломтиками. Смешать картофель, лук, огурцы и горошек. Куриное мясо нарезать тонкими полосками и держать горячим.
Приготовить яйца-поше - вскипятить воду, посолить ее, влить пару ложек уксуса, а затем ложкой сделать в ней "водоворот" - и в него осторожно опустить разбитое яйцо с неповрежденным желтком и варить 4 мин
Самый веселый момент здесь - сервировка салата. Сначала надо разложить по тарелкам картофельную смесь, на нее пристроить горячую курицу, сверху быстро шлепнуть по ложке майонеза, а поверх положить по яйцу-поше. И учтите - подавать надо как можно быстрее!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с макаронами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Оливье с ростбифом способно почти у любого вызвать вопрос: А что сегодня за праздник?. Ответ остается на ваше усмотрение и, даже если праздника нет, есть просто желание сделать приятное...
1 ч
Простой домашний картофельный салат с вареными сосисками, маринованными огурцами, зеленым луком, консервированным горошком и яйцами....
50 мин
Оливье - это ни с чем не сравнимая классика именно советской кухни, а в некоторых странах этот салат даже называется русским. Лично мое новогоднее детство не обходилось без него и даже...
30 мин
говяжьи кости - 1,5 кг • перец - по вкусу • корень петрушки - 1 шт. • лук репчатый - 1 луковица • морковь - 1 шт. • соль - по вкусу • куриные грудки - 2 шт. • картофель - 5 клубней...
2 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Мой парень просто обожает оливье с маринованными хрустящими огурчиками))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепт оливье с маринованными хрустящими огурчиками, получилось!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем оливье с маринованными хрустящими огурчиками пробовать))))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Хотела приготовить уже сегодня http://lookingcooking.ru/salaty/olivye/olivye-prosto-olivye и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт оливье с маринованными хрустящими огурчиками!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Татьяна…мой муж сошел с ума.
Просит сделать оливье с маринованными хрустящими огурчиками на его работу, чтобы всем похвастаться.