Борщ холодный
- Общее время: 3 ч
- 1 порция
- Калорий: 49 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Приятного аппетита! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт борща. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- свекла - 2 шт.
- морковь - 2
- вода - 700 мл
- бульон - 700 мл
- уксус - 3 ч.л.
- лук зеленый - по вкусу
- огурцы - 3 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ч.л.
- укроп - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- сметана - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Все овощи очистить.
-
Натереть на терке.
-
Свеклу и морковь залить частью горячей воды, добавить уксус. Тушить до готовности.
-
.......
-
Лук мелко нарезать.
-
Укроп мелко нарезать.
-
Свеклу и морковь соединить с бульоном, добавить соль, сахар, оставшуюся горячую воду. Довести до кипения и охладить.
-
В порционную тарелку налить борщ. Добавить натертое на крупной терке вареное яйцо.
-
Добавить огурцы и посыпать нарезанной зеленью.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить литовский холодный борщ на кефире. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В этом борще - все, что можно сказать об украинской кухне. Он сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный...
1 ч
Такой борщ, понятно, варится гораздо быстрее, чем с мясом. И он тоже очень ароматный, наваристый и вкусный....
1 ч 5 мин
Хороший рецепт холодного борща без мяса. Разнообразьте свое меню этим вкусным свекольником, в котором собрано так много овощей и витаминов....
120 мин
Традиционный летний борщ со щавлем просто обязан поприсутствовать на каждом столе. Ведь он полон витаминов и очень сытен!...
1 ч
Вода 3 л • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Свекла 3 шт. • Картофель 500 г • Зелень по вкусу • Белокочанная капуста 500 г • Морковь 1 шт. • Томатная паста 3 столовые ложки •...
1 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Первый раз сделала сама борщ холодный.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Маркина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно борщ холодный будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Огооо спасибо девочки.
Мне очень понравился рецептик холодного борща, хочу поделиться с вами.
Когда в первый раз попробовала борщ холодный, мне не понравилось.
Уверена маме понравится
все любители борща холодного оценили!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает борщ холодный, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Маркина, спасибо за рецепт! Очень люблю борщ холодный!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как борщ холодный у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Это реально наслаждение
Как вкусно! Приходится считать калории...
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Маркина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Маркина, отличный рецепт борща холодного
спасибо за идейку
УРА!!! Свершилось!
Я сделала борщ холодный!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!