Гороховый суп без мяса
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 596 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Можно сварить гороховый суп без мяса ни чуть не хуже, просто добавив туда колбаски. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт постного горохового супа. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Горох — 200 г
- Вода — 1 л
- Колбаса — 50-70 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картошка — 1 шт.
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
- Соль, специи — По вкусу
- Укроп — 1 Пучок
Как приготовить пошагово
-
1. Приготовим продукты.
-
2. Сначала нужно подготовить горох к варке. Для этого его нужно замочить и промыть. Убрать испорченные зерна.
-
3. Отварить горох в кипящей соленой воде до полной готовности. Время зависит от сорта и величины гороха.
-
4. Нарежьте овощи для заправки супа.
-
5. Обжаривайте лук и морковь до готовности на масле растительном.
-
6. Отставьте готовые овощи.
-
7. Порежьте картофель.
-
8. Добавьте его в суп. Варите до готовности картофеля. Корректируйте соль, учитывая, что колбаса будет соленой.
-
9. Порежьте соломкой колбасу.
-
10. Мелко порубите ножом укроп.
-
11. Заправляем суп жареными овощами, колбасой и укропом. Провариваем 1 минуту и выключаем. Суп готов.
Хозяйке на заметку
Выбор колбаски для горохового супа за Вами, я предпочитаю копченые сорта, чтобы придать супу аромат и вкус костра. Если вообще не хотите добавлять колбасу, то используйте просто бульонный кубик для наваристости.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гороховый суп знаком нам с детства, но если добавить новую нотку, например, грибы, традиционный вкус заиграет новыми оттенками....
60 мин
Если вы хотите приготовить вкусный гороховый суп с курицей, - этот рецепт то, что вам нужно. У вас обязательно получится самый нваристый суп с потрясающим ароматом....
60 мин
Доступное несложное блюдо для постных дней! Гороховый суп постный - это важнейшее, если не базовое, блюдо постного периода. Богатый растительным белком суп прекрасно насыщает, является...
2 ч
Сегодня я к вам с легким супчиком. У каждой хозяйки есть свой рецепт горохового супа. Многие готовят гороховый суп с мясом, беконом и. т.д., так как мы не любим мясные супы, предлагаю...
30 мин
Гороховый суп и так вкусен, без всяких добавок. А теперь представьте, если все-таки туда добавить немного мяса. Еще лучше, не так ли?:) Что ж, тогда готовим гороховый суп с мясом по...
90 мин
Комментарии к рецепту
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, agata76.
Нямка нямнямка…
Изумительно вкусно…
Просто замечательно…
Кульно
Какой интересный рецепт горохового супа:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)