Гороховый суп на сметане с гренками и беконом
- Общее время: 90 мин
- 5 порций
- Калорий: 590 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Душистые румяные гренки, приготовленные дома в духовке, и поджаренный бекон дополнят собой вкусный гороховый суп на сметане. Этот сытный и наваристый суп - прекрасный вариант первого блюда для всей семьи. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт горохового супа с фрикадельками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Вода 1,6 л
- Белый хлеб 2 ломтика
- Говядина на косточке 600 г
- Чеснок 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сушеный желтый горох 500 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Сметана 5 ст.л.
- Картофель 3 шт.
- Сушеный укроп 3 ст.л.
- Петрушка 30 г
Как приготовить пошагово
-
Горох замочить в воде. Говядину на кости промыть, положить в кастрюлю с водой и сварить.
-
Все овощи почистить. Морковь крупно натереть, лук нашинковать, чеснок пропустить через пресс. На раскаленной сковороде обжарить морковь и лук до золотистого цвета, добавить чеснок и готовить еще 5 минут. Затем при помощи блендера смешать сметану, укроп и зажарку.
-
Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон вместе с горохом. Убавить огонь и через 20 минут добавить зажарку со сметаной и укропом, соль, перец и лавровый лист. Тщательно перемешать.
-
Томить суп на медленном огне 10 минут.
-
Кусочки белого хлеба нерезать небольшими кубиками и запечь в духовке.
-
Петрушку промыть, обсушить и мелко порубить. Добавить в готовый суп вместе с получившимися гренками.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с беконом и ветчиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
горохового супа на сметане с гренками и беконом приготовленный с любовью
Вкусный наваристый и питательный суп на обед или ужин! Обед или ужин нельзя назвать полноценным и сытным без супа в его составе. Гороховый суп с фрикадельками может выступить лучшим...
1 ч 10 мин
Чем отличается голландский гороховый суп от других? Тем, что готовится он быстро, а горошек используется зеленый. Ну, и еще кое-чем - читайте рецепт. Суп получается о-о-о-чень ароматный,...
1 ч 5 мин
Этот ароматный и сытный суп можно подать с чесночными гренками. А чтобы горох быстрее сварился, перед приготовлением замочите его в холодной воде на 2 часа....
90 мин
Если вы хотите приготовить вкусный гороховый суп с курицей, - этот рецепт то, что вам нужно. У вас обязательно получится самый нваристый суп с потрясающим ароматом....
60 мин
Нужна идея для обеда? Предлагаю вам классный вариант, как приготовить гороховый суп обычный и действительно очень вкусный. Для всех поклонников первых блюд рекомендую на заметку!...
120 мин
Гороховый суп с копченостями я приготовила в мультиварке-скороварке. Какой чудесный солнечный супчик получился!...
35 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю гороховый суп!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Как же хочется горохового супчика!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит гороховый супчик.
Спасибо, будем тренироваться:)
Последнее время заинтересовалась гороховым супом. Попробуйте!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за информацию!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик горохового супчика.
Таня, спасибо!!!
Делаю гороховый суп который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Попробовала приготовить гороховый суп.
Супер!!!
Спасибо Таня!
Вы профи!
Таня, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гороховый суп!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо Таня за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!