Суп рассольник с перловой крупой

Рецепт супа рассольник с перловой крупой
  • Общее время: 120 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 234 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Перловую крупу лучше сварить отдельно, тогда суп будет прозрачным. Если дать рассольнику настояться пару часов, вкус станет более насыщенным. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рассольника на зиму. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Говяжье филе 500 г
  • Перловая крупа 150 г
  • Картофель 2 шт.
  • Вода 3 л
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Зелень 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Мясо промыть и нарезать небольшими полосками. Переложить в большую кастрюлю, залить 3 литрами холодной воды. Добавить лавровый лист и варить бульон до готовности, периодически снимая пену.

  2. Перловую крупу промыть и отварить до полуготовности согласно инструкции на упаковке.

  3. Картофель очистить и нарезать кубиками.

  4. Добавить в бульон нарезанный картофель и перловую крупу, варить на слабом огне около 20 минут.

  5. За 5 минут до готовности добавить содержимое 1 пачки MAGGI ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, перемешать и дать настояться под крышкой около 10 минут. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбный рассольник. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Люкина Арина
Люкина Арина

Приготовила суп рассольник с перловой крупой.
Обалденно вкусно!

erelo1992
erelo1992

Gubaidullina_81, я всегда доверяю твоим рецептам!

sifuga
sifuga

Так и хочется приготовить!

oringor1971
oringor1971

Когда в первый раз попробовала суп рассольник с перловой крупой, мне не понравилось.

idromed
idromed

Ухтышка какой рецепт супа рассольник с перловой крупой!!!!!!!
слюни текут рекой

Денькович Лилия
Денькович Лилия

Не перестаю удивляться! Класс!

smovzhenko_86
smovzhenko_86

Попробуйте рассольник с пшеном, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Рассольник с пшеном

Рассольник с пшеном - довольно необычное сочетание, но вы останетесь довольны вкусом этого блюда!...

55 мин

Постный рассольник

Постный рассольник - очень простой в приготовлении и сытный суп домашней кухни. Никаких изысков - постный рассольник готовится только из простых и доступных ингредиентов. То, что надо...

60 мин

Рассольник Любимый

Очень вкусный детский суп. Вместо перловой крупы используем рис. Понравится и взрослым, и детям....

45 мин

Рассольник на зиму

Хорошая палочка-выручалочка, когда нет времени! Да и вкусней из сезонных овощей получается супчик. Выход: 4 банки по 700 г и одна 0,5 л. Вес овощей указан в подготовленном и очищенном...

30 мин

Рассольник с рисом

Вкусный суп рассольник с рисом. Можно готовить и с перловкой, тогда увеличьте время на 30 40 минут, для того, чтобы перловка сварилась....

45 мин

Рыбный рассольник

Рыбный рассольник - это отличное блюдо для всей семьи. По этому рецепту вы получите не только полезный, но и очень вкусный рассольник с непередаваемым ароматом....

120 мин