Солянка с опятами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 164 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мясной солянки. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Замороженные опята 300 г
- Соленые огурцы 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Вода 4 л
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон по вкусу
- Маслины без косточек 2 столовые ложки
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Нож картофельный
Как приготовить пошагово
-
Поставить кастрюлю с водой на плиту и отправить в нее вариться опята. Варить не менее 40 минут.
-
Морковь натереть на терке, мелко нарезать лук и поджарить на сковороде с растительным маслом.
-
Мелко нарезать огурцы, отправить тушиться к луку с морковью, затем добавить томатную пасту и тушить минут 10.
-
Очистить и не крупно нарезать картофель. Когда опята будут практически готовы, добавить к ним картофель.
-
Переложить в кастрюлю тушенные овощи, добавить соль, перец, лавровый лист.
-
Маслины нарезать кольцами и добавить в солянку вместе с рассолом. Добавить мелко нарезанный чеснок и мелко нарубленную петрушку.
-
При подаче в солянку положить пару ломтиков лимона.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ищите хороший и простой рецепт для сегодняшнего ужина, что ж, сытная и невероятно вкусная солянка из говядины отлично подходит на эту роль, с таким блюдом вы точно накормите всех своих...
120 мин
Варено-копченая колбаса 65 г • Сырокопченая грудинка 45 г • Говяжья вырезка 120 г • Помидоры 100 г • Мясной бульон 800 г • Лимон 1 шт. • Лук репчатый 50 г • Чеснок 1 зубчик • Петрушка...
35 мин
Суп солянка с грибами, приготовленный по этому рецепту, - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Грибы - источник протеинов и витаминов для организма, а аромат, который он придают...
120 мин
Существует немало рецептов солянки. Одним из самых простых и вкусных является солянка с тунцом. Эту рыбу еще называют морской говядиной, так как ее вкус уж очень напоминает настоящее...
60 мин
Настоящий домашний суп, который всегда съедаешь с огромным аппетитом, это сборная солянка. Используя три вида колбасных изделий, а также разные овощи, я достигаю максимально "вкусного"...
120 мин
2-3 л мясного бульона • 300 г вареных или жаренных мясных продуктов • 4 соленых огурца • 2 головки лука • 2 ст.л. томата-пюре • 2 ст.л. масла растительного • 1 ст.л. маринованных каперсов...
25 мин
Комментарии к рецепту
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спс)
оч понравилось)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Солянка с опятами — просто СУПЕР!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Lyuda85, тут ещё вкусная солянка.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Lyuda85, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
солянка с опятами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Lyuda85, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Lyuda85, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Готовила солянку с опятами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lyuda85 за рецепт!!!