Куриный суп-пюре с макаронами
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 137 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Аппетитный куриный суп с макаронами придется по вкусу и взрослым, и детям любителям всяких макаронных изделий. Суп достаточно простой, но при этом получается очень вкусным и сытным. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа-пюре по-милански. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 250 г
- Вода — 1,5 л
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец душистый — 3 шт. (горошек)
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сливки — 150 мл
- Макаронные изделия — 100 г (из твердых сортов пшеницы)
- Масло сливочное — 30 г
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Петрушка — 1 Пучок
Как приготовить пошагово
-
Филе промойте, залейте 1 л воды, доведите до кипения, слейте бульон. Мясо залейте чистой водой (1,5 л), добавьте душистый перец и лавровый лист, доведите до кипения и на медленном огне отварите до готовности. Затем нарежьте мясо мелкими кубиками или разберите на волокна.
-
Овощи помойте, очистите.
-
Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками, картофель средними. Картофель опустите в кипящий бульон и варите до мягкости.
-
На сковороде разогрейте сливочное масло, пассеруйте морковь и лук до золотистой корочки. Добавьте в бульон.
-
Макароны отварите отдельно в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
-
Суп пюрируйте с помощью погружного блендера. Затем влейте соевый соус и сливки. Посолите и поперчите по вкусу, прогрейте пару минут.
-
Добавьте кусочки мяса, макароны и рубленую зелень. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Существует много разных рецептов приготовления супов-пюре. Этот простой рецепт, как приготовить куриный суп-пюре с макаронами понравился всей нашей семье. Детям тем, что в нем есть их любимые макароны, мужу сытностью, мне бархатистой структурой бульона-пюре.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный суп-пюре с картофелем и сельдереем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриного супа-пюре с макаронами приготовленный с любовью
Сливочное масло 50 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Помидоры 3 шт. • Куриный бульон 1 л • Макароны 150 г • Свежие шампиньоны 150 г • Копченая ветчина 100 г • Яичный желток 2 шт....
1 ч
Простой в приготовлении морковный суп-пюре, рецепт которого под силу даже начинающим хозяйкам. Такой суп-пюре не только вкусный, но и полезный....
45 мин
Чесночный суп-пюре - звучит, может, и угрожающе, но на вкус он - очень нежный, как суфле, а вкус - божественный! К тому же, пользы от такого супа хоть отбавляй. Настоятельно рекоме...
45 мин
Необязательно использовать много ингредиентов, чтобы приготовить вкусный суп. Это ароматное блюдо из спаржи как раз из таких супов....
30 мин
Очень нежный супчик из томатов и цукини. По желанию можно цукини заменить на морковь или добавить сладких перцев, суп это ни сколько не испортит. Я использовала 2 банки консервированных...
1 ч
Густой, насыщенный, ароматный и очень вкусный - все это грибной суп-пюре. Он готовится из шампиньонов и лука на основе куриного бульона с добавлением сливок. Попробуйте, приготовить...
60 мин
Комментарии к рецепту
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже куриный суп-пюре с макаронами получается здорово!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Куриный суп-пюре с макаронами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
куриный суп-пюре с макаронами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ксюша спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Ксюша, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Можете прокомментировать суп-пюре чесночный?
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ксюша, спасибо за рецепт куриного супа-пюре с макаронами! Обязательно приготовлю :)
Теперь это мой любимый куриный суп-пюре с макаронами.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта куриный суп-пюре с макаронами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила куриный суп-пюре с макаронами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Куриный суп-пюре с макаронами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.