Суп с чечевицей и томатами
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 746 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яркого супа с чечевицей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 головка
- Цыпленок 1 кг
- Морковь 1 шт.
- Стебель сельдерея 2 стебля
- Картофель 3 шт.
- Чечевица 2/3 стак.
- Листья базилика 1 пучок
- Помидоры в собственном соку 1 банка
- Чеснок 1 зубчик
- Красный перец чили 1 шт.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
Как приготовить пошагово
-
Приготовить бульон. В большую кастрюлю налить 4 литра воды, положить цыпленка, когда вода закипит, добавить морковь, лук и сельдерей, варить бульон до готовности 45 минут.
-
Раздавить чеснок, чили разрезать пополам, мелко нарезать помидоры и базилик. В небольшой кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить перец и чеснок до золотистого цвета, после чего удалить оба ингредиента.
-
В кастрюлю положить томаты и базилик, потушить 4 минуты, добавить чечевицу (я брала микс из красной, черной, желтой и коричнево-зеленой), добавить половник бульона и тушить еще 15 минут.
-
Картофель порезать на мелкие кубики, положить к чечевице. Туда же добавить еще полтора литра бульона и варить до готовности примерно 20 минут. Соль, перец добавить по вкусу.
-
Мясо цыпленка разделить на кусочки и добавить в суп. По желанию при подаче посыпать зеленью.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с чечевицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
семга свежая 500 г • помидоры красные 2 шт. • масло сливочное 3 ст.л. • молоко 900 мл • листы лазаньи по вкусу • мускатный орех молотый 2 г • мука 2 ст.л. • соль и перец по вкусу •...
1 ч
Этот плов готовят в арабских странах, основой является два ингредиента: рис и чечевица. Рекомендую дополнительно добавить куриное филе или другое мясо для сытности блюда. Попробуйте,...
60 мин
В суп можно добавить свежие помидоры, морковь и сладкий перец, также можно добавить немного копченостей....
50 мин
Подобный суп-пюре с чечевицей - замечательный способ противостоять летнему зною. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, особенно если подавать его со свежими гренками....
60 мин
Жирная рыба особенно нужна нашему организму поздней осенью и зимой, поэтому почаще включайте ее в свой рацион. А гарнир из чечевицы будет хорошей альтернативой привычной картошке....
1 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Я с дочкой делаем супчик. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супа.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
С фото, да еще и пошагово как http://lookingcooking.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-chechevitsei.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вот и приготовила супчик!
Обалденно красиво получилось!
Большое спасибо так вкусно
Сделали, но еще не пробовали!!
Сделала суп впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!