Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт блинов на простокваше. Вы еще такое не пробовали.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Термометр для духовки
В миске смешайте обе муки и 0,5 чайные ложки соли. Добавьте, взбивая, 2 яйца, 1,5 стакана молока и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Накройте пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут-всю ночь.
В охлажденное тесто добавьте оставшиеся 0,25 стакана молока и хорошо перемешайте.
Разогрейте блинную сковороду на среднем огне, добавьте немного сливочного масла, растопите и выпекайте тонкие блинчики, по необходимости добавляя понемногу масло, до румяного цвета с 2 сторон.
В большой миске взбейте оставшиеся 12 яиц, 0,5 чайные ложки соли и 2 столовые ложки воды.
В большой сковороде растопите 4 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Влейте яйца и готовьте, помешивая деревянной ложкой, примерно 7-10 минут до затвердевания. Снимите с огня.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Слегка смажьте сливочным маслом прямоугольную форму.
На каждый блин положите по тонкому ломтику ветчины, немного яиц и присыпьте сыром. Заверните в трубочку и выложите в форму, швом вниз. Повторите тоже самое с оставшимися блинами и начинкой.
Отправьте в духовку на 5 минут. Сразу подавайте.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики, фаршированные ветчиной и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень вкусные блины, нежные, ароматные, а в сочетании с творожно-сливочным кремом и свежей малиной просто неземное наслаждение....
2 ч
Очень вкусные и сытные блинчики! Не забудьте заправить сметаной! Блины с картошкой - Просто и вкусно! Очень нежные, сытные и вкусные картофельные блины, а со сметаной с зеленью вообще...
1 ч 20 мин
Самые обычные блины с небольшим дополнением могут превратиться во французский шоколадный десерт. Приятно завтракать вот такими блинчиками с горячим молоком (ну или чаем) и сгущенным...
1 ч 20 мин
Что приготовить, если молоко в холодильнике прокисло? Блины или оладьи. Максимум, что-нибудь кексообразное. Я решил приготовить блины, потому что день был ленив, а, как известно, нет...
15 мин
Блины на манке удаются толстенькими, пышными, но вместе с тем, мягкими с нежнейшей структурой. Отличительной чертой данного изделия является то, что такие блины чаще всего выпекали...
120 мин
Комментарии к рецепту
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Корень, это просто волшебный рецепт блинов!
Мы тоже недавно первый раз делали блинчики.
А я готовлю вкусные блины в первый раз.
Очень давно приметила этот рецептик вкусных блинов.
Получилось просто чудесно!
Корень спасибо Вам большое за этот рецепт!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Корень, спасибо.
Приготовила блинчики.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО блинчики.
Вкусно