Чизкейк с физалисом
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 8 порций
- Калорий: 585 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт чизкейка в микроволновке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Песочное печенье 150 г
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Топленое масло 50 г
- Сахар 300 г
- Творожный сыр 450 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Ванилин 1 ч.л.
- Сметана 25%-ная 450 г
- Физалис по вкусу
- Лимон 1 шт.
Специальное оборудование:
Миксер, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Измельчить печенье в крошку, добавить масло корицу и масло, тщательно вымесить. Форму смазать сливочным маслом, на дно положить круг из пергамента. Печенье высыпать в форму, равномерно распределить, утрамбовать и поставить в холодильник.
-
Взбить миксером на нижней скорости творожный сыр, добавить порциями сахар, взбивать еще минуты две до пышности. Добавить яйца по одному, тщательно взбивая поле каждого, ввести ваниль и лимонную цедру. В самом конце добавить сметану. Масса должна быть хорошо смешана, но не перебита.
-
Достать из холодильника основу и выложить на нее крем, затем поставить в разогретую до 160 градусов духовку на водяную баню (к примеру, форму ставим на противень, наполненный горячей водой). Выпекать 50 минут, не открывая духовку и ни в коем случае не пробуя на готовность лучинкой будут трещины. После выпекания духовку выключить и оставить в ней доходить чизкейк еще на час. Затем достать, аккуратно отделить ножом края от формы, переложить на блюдо и поставить в холодильник минимум на 4 часа.
-
Украсить чизкейк по желанию я украшаю физалисом и уваренным абрикосовым ликером.
Хозяйке на заметку
Данный чизкейк огромное поле для фантазии. Можно добавить в начинку чернику, малину, всевозможные ликеры, пасты он ничуть от этого не пострадает.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк с ревенем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нежный и невероятно вкусный торт-чизкейк из сливочного сыра с ревенем и сметанным кремом....
1 ч 30 мин
Кофейный чизкейк — прекрасный выбор десерта. Он нравится даже тем, кто не любит кофе! {h3}Творожная выпечка — это вкусно и просто!{/h3} Творожная выпечка — одна из моих самых любимых....
45 мин
Очень вкусный чизкейк, несколько раз пекла по этому рецепту и осталась очень довольна...
10 ч
Рецептов приготовления чизкейка очень много. Вариант, который мы вам предлагаем, довольно прост, но на его основе вы можете приготовить самые разные торты, всего лишь меняя или дополняя...
15 мин
сливочное масло - 80 г • лимонный сок - 2 ст.л. • сдобное печенье - 125 г • яйца - 2 шт. • крупная хурма - 2 шт. • сливки жирностью 35% - 0,5 стак. • сахар - 2,5 стак. • творог - 500...
1 ч
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: чизкейк, но теперь можно попробовать приготовить и чизкейк с физалисом.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Оооочень вкусно получилось
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю чизкейк с физалисом!!!!
Нямка нямнямка…
Ascasa1989, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт чизкейка с физалисом.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Ascasa1989!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))