Чизкейк украшенный фруктами

Рецепт чизкейка украшенного фруктами
  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 7 ч 40 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 88 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень праздничный красивый чизкейк из сливочного сыра Маскарпоне с фруктами и желейной заливкой сверху. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт чизкейка с черносливом. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 25 г сливочного масла
  • 1,5 стак. раскрошенного печенья (например, Юбилейное - 1 пачка)
  • немного корицы для аромата
  • 500 г сливочного сыра Маскарпоне
  • 4 яйца
  • 1 стак. сахара
  • 3 ст.л. муки
  • 1 ст.л. ванили
  • 1 стак. сметаны
  • пакетик лимонного желе
  • фрукты для украшения

Как приготовить пошагово

  1. Разогреть духовку до 200 С. Дно разъемной формы застелить пергаментной бумагой.

  2. В миске смешать раскрошенное печенье и растопленное масло. Выложить смесь на дно формы и утрамбовать рукой, ложкой или дном стакана. Сверху посыпать корицей.

  3. Поставить на 7-10 минут в разогретую до 180 С духовку. Затем вынуть и полностью остудить.

  4. В миске взбить сливочный сыр Маскарпоне комнатной температуры с сахаром. Добавить яйца по одному за раз.

  5. Добавить сметану, ваниль и муку и снова все перемешать.

  6. Выложить сливочную массу в основу, разровнять.

    чизкейк украшенный фруктами
  7. Выпекать 10 минут при температуре 200 С, затем убавить температуру до 130 С и продолжать выпекать в течение 1 часа. Духовку во время выпечки не открывать. Затем выключить духовку. Дать чизкейку полностью остыть внутри духовки, не открывая дверцу.

    чизкейк украшенный фруктами
  8. Для украшения использовать консервированные фрукты (я использовала персики и ежевику), сверху залить желе, которое приготовить по инструкции на упаковке. Залить чизкейк желе и убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

    чизкейк украшенный фруктами
  9. Вынуть чизкейк из формы, для этого пройтись по краю формы горячим ножом, затем просто снять форму. Разрезать чизкейк тоже лучше горячим ножом, смоченным водой.

    чизкейк украшенный фруктами

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк абрикосовый. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Ивасенко Майя
Ивасенко Майя

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

dariya71
dariya71

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
чизкейк украшенный фруктами-это моя мечта!)))

anyuta
anyuta

Noutrinc, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Ксюха Говзан
Ксюха Говзан

Очень вкусный рецепт чизкейка украшенного фруктами, буду рада воспользоваться рецептом.

ocedanowi1971
ocedanowi1971

Спасибочки!
Очень вкусненько)

peded
peded

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

ksyusha87
ksyusha87

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Лиля Николаевич
Лиля Николаевич

Довольна чизкейком. Обязательно попробуйте.

mayolde
mayolde

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Прынцесска Инка
Прынцесска Инка

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо noutrinc за рецепт!!!

asofaly
asofaly

Вчера был день чизкейка украшенного фруктами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

tidadya
tidadya

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

dasha
dasha

Очень люблю чизкейк украшенный фруктами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

seidova_84
seidova_84

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Зенкович Виктория
Зенкович Виктория

Огооо спасибо девочки.

usatova_77
usatova_77

Очень очень вкусно!
Делала чизкейк украшенный фруктами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

nika
nika

Здравствуйте noutrinc!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

mets_74
mets_74

Блюдо просто супер, готовила чизкейк украшенный фруктами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

rular1993
rular1993

Вот это ДААААА!!!

anka
anka

Чизкейк украшенный фруктами конечно на любителя.
Но понравилось.

Чизкейк с фруктами

Больше всего люблю выпечные чизкейки и готовлю их из пастообразного творога. Мне кажется, что полезнее, вкуснее и проще в исполнении трудно найти торта. К тому же всякий раз он может...

1 ч 30 мин

Чизкейк с грушами

Нежный и очень вкусный дессерт. Вместо груш можно использовать другие фрукты или ягоды. Еще советую вместо обычной филадельфии добавить шоколадную, тогда вкус будет более контрастный...

3 ч

Чизкейк с малиной

#Малина (свежемороженая или свежая) 200 гСахар (песок) 75 г Для теста: Сухари 200 гМиндаль (измельченный) 100 гМасло сливочное (растопленное) 100 г Начинка: Сыр Рикотта 500 гКрем (заварной)...

90 мин

Кофейный чизкейк

Кофейный чизкейк — прекрасный выбор десерта. Он нравится даже тем, кто не любит кофе! {h3}Творожная выпечка — это вкусно и просто!{/h3} Творожная выпечка — одна из моих самых любимых....

45 мин

Чизкейк Нью-Йорк

Очень вкусный чизкейк, несколько раз пекла по этому рецепту и осталась очень довольна...

10 ч

Чизкейк

Сыр филадельфия 500 г • Сыр маскарпоне 500 г • Яйцо куриное 5 шт. • Лимон 300 г • Сахар 325 г • Замороженная вишня 500 г • Пектин 20 г • Миндаль 175 г • Пшеничная мука 100 г • Сливочное...

1 ч 15 мин