Шоколадно-тыквенный кекс
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 432 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Тыква очень полезна, ее применяют в диетическом и детском питании. Самой вкусной и сладкой считается тыква с темно-оранжевой мякотью. Кроме отличного вкуса, тыква еще и безумно полезна! Она богата кератином, железом, витаминами группы B,C,D,PP и очень редко встречающемся витамином Т, который отвечает за ускорение обменных процессов в нашем организме. И это еще малая часть полезных веществ, содержащихся в тыкве! Тыква хорошо усваивается организмом и исключает проблемы с желудком или кишечником. Блюда из тыквы популярны во всем мире. Из нее готовят основные блюда: супы, жаркое с мясом, равиоли и разнообразную выпечку: пироги, кексы, блины, хлеб Для кулинарии лучше брать маленькие плоды, они не такие волокнистые, да к тому же слаще и вкуснее! Поэтому не будем терять время и побалуем себя и родных вкусностями из этой рыжей красавицы. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рождественского кекса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сахар - 5 ст.л.
- растительное масло рафинированное - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 120 мл
- разрыхлитель - 10 г
- тыквенное пюре - 7 ст.л.
- какао-порошок - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахарная пудра - по вкусу
- мука - 280 г
Как приготовить пошагово
-
Пюре я приготовила заранее, для этого тыкву почистила и порезала тонкими кусочками, выложила на противень и смазала подсолнечным маслом. Выпечь при Т 180г 30 минут. Пюрировать блендером или помять толкушкой. Яйца, сахар, 100 г молока, растительное масло и тыквенное пюре смешать до однородного состояния.
-
К этой смеси добавить просеянную муку с разрыхлителем и соль, перемешать, чтобы не было комочков.
-
Разделить тесто на две части. В одну добавить какао, разбавленное с 20г молока.
-
Форму смазать маслом или выстелить пекарской бумагой. В центр формы выложить 3 ст. л. темного теста, на него 3 ст. л светлого теста.
-
Повторять до тех пор, пока тесто не закончится. Выпекать при Т 170 гр 45-50 минут. Остудить в форме.
-
Вытащить, остудить и нарезать на порционные кусочки, по желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадно-банановый кекс с кофе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тыквенный кекс в мультиварке готовится очень легко и всегда получается вкусным. Его с удовольствием едят и взрослые, и дети, этот ароматный кекс идеально подойдет в качестве полезного...
90 мин
Очень ароматный и нежный тыквенный кекс. В тесто идет тыквенное пюре (из банки или домашнее) или просто тертая на терке тыква, выпекать можно в форме для хлеба или в форме для кекс...
1 ч 10 мин
За основу рецепта кекса брался рецепт Чадейки, который немного был изменен. Итак, по происшествии четырех недель хранения, могу рассказать о результатах. Они меня порадовали. Для сравнения,...
1 ч
Сливочное масло 100 г • Яичный желток 4 шт. • Сахарная пудра 100 г • Пшеничная мука 250 г • Молоко 4 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Яичный белок 4 шт....
1 ч
Ранее я уже пробовала делать тесто на минеральной воде с газом. По сути, пузырьки дают воздушную основу, а вкус, в принципе, не сильно меняется по сравнению с обычной водой. Здесь используем...
60 мин
Хочу рассказать вам, как приготовить кекс медовый, очень ароматный кекс с корицей и гвоздикой, который согреет вас зимним вечером. Особенно хорошо такой кекс подходит к имбирному или...
60 мин
Комментарии к рецепту
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Искала шоколадно-тыквенный кекс, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Всем привет! Девочки приготовила домашний кекс, ну очень классно, а главное быстро.
Готовила шоколадно-тыквенный кекс на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шоколадно-тыквенный кекс:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шоколадно-тыквенный кекс.
Раньше думала, что шоколадно-тыквенный кекс, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Saitunem, я всегда доверяю твоим рецептам!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шоколадном-тыквенным кекс много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать шоколадно-тыквенный кекс, но вышло вкусно!
Saitunem, получилось зашибись!
Какой замечательный рецепт шоколадна-тыквенного кекс - яркий, красочный и аппетитный!