Творожные капкейки
- Общее время: 45 мин
- 12 порций
- Калорий: 417 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Если вы еще не нашли свой идеальный вариант, как приготовить творожные капкейки, тогда присмотритесь к этому рецепту. Очень просто, довольно быстро и невероятно вкусно. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт морковных капкейков. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Творог — 350 г
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 250 г (примерно)
- Яйцо — 3 шт.
- Сливочное масло — 200 г
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сухофрукты, цукаты — 100 г (по желанию)
- Рикотта — 100 г
- Сахарная пудра — 100 г
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить пошагово
-
1. Размягченное сливочное масло соедините с сахаром и разотрите добела. Творог взбейте в блендере или протрите через сито, чтобы избавиться от комочков.
-
2. Соедините масло с сахаром, творогом, яйцами. Взбейте до однородности. Небольшими порциями всыпайте просеянную с разрыхлителем и солью муку. Замесите однородное тесто. Можно для аромата использовать ванилин или цедру цитрусовых, например. Добавьте горсть изюма или других сухофруктов по вкусу.
-
3. Духовку разогрейте до 180 градусов. Разложите тесто по формочкам (очень удобно использовать бумажные формы) и отправьте в духовку примерно на полчасика.
-
4. Пока творожные капкейки запекаются, можно заняться кремом. Соедините сахарную пудру с рикоттой и взбейте. Также можно добавить немного сливочного масла.
-
5. Готовые капкейки как следует остудите.
-
6. Крем отправьте в кондитерский мешок или самый обыкновенный пакет, слегка надрезав край.
-
7. Осталось только украсить кремом сверху. Приятного чаепития!
Хозяйке на заметку
Дополнить этот весьма простой рецепт, как приготовить творожные капкейки, можно не только кремом из рикотты, но и шоколадной глазурью, например, а также любым другим кремом по вкусу. В тесто вы можете добавить любые цукаты, сухофрукты, сушеные ягоды.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить капкейки тирамису. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
творожных капкейков приготовленный с любовью
Красивые и вкусные капкейки станут украшением праздничного стола! Капкейки можно печь к праздничному столу, а можно просто к вечернему чаю. Готовить их несложно и недолго, особенных...
1 ч 20 мин
Какао-порошок 2 столовые ложки • Вода 3 столовые ложки • Сливочное масло 110 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный экстракт 2 ч.л. • Пшеничная мука 200 г • Разрыхлитель 2 ч.л. • Молоко...
40 мин
Нарядные, быстрые в приготовления и на удивление вкусные именно так я могу описать мои ванильные капкейки. А если этот ароматный кексик поместить в подарочную коробочку или завернуть...
45 мин
Морковные капкейки - это необычный домашний десерт, который идеально подойдет в качестве угощения к праздничному столу. Капкейки обладаю чудесным ароматом, получаются легкими и воз...
60 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю творожные капкейки регулярно.
Ой, соскучилась что-то по творожным капкейкам.
Приготовлю завтра)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Нашла на сайте замечательный рецепт капкейков тирамису.
Sytsevich_79, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!