Закусочный кекс с овощами и ветчиной
- Общее время: 1 ч
- 12 порций
- Калорий: 315 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Такой кекс можно приготовить на завтрак или просто для перекуса. Вкусно и в горячем и в холодном виде! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кексов с сыром и ветчиной. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- кабачки - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- ветчина - 250 г
- сыр - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 20 шт.
- мука - 3 шт.
- разрыхлитель - 1
- зелень - 1 пучок
- чеснок - 3 шт.
- кориандр - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Кабачок и ветчину нарезать небольшими кубиками.
-
Перец порезать тонкими полосками и затем кубиками. Измельчить зелень и чеснок.
-
Натереть сыр. Смешать нарезанные овощи, ветчину, сыр (немного сыра оставить для посыпки кекса сверху) и зелень.
-
Яйца взбить со сметаной, добавив соль, перец и кориандр по вкусу. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать.
-
Вылить заливку к смеси овощей с ветчиной, перемешать.
-
Форму (10х20 см) смазать растительным маслом, наполнить подготовленной массой, разровнять. Сверху посыпать тертым сыром.
-
Запекать в духовке при температуре 200 градусов 40-45 минут. Готовый кекс охладить.
-
При подаче порезать кекс на кусочки. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитный кекс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Не так давно я попробовала делать выпечку с виноградом. Результат мне очень понравился, поэтому и появилось желание поделиться своим фото отчётом приготовления кексов с виноградом!...
35 мин
Бисквитный нежный кекс, приготовленный по этому рецепту, станет отличным угощением к чаю или кофе. Готовить его очень просто, это под силу даже ребенку....
45 мин
Сливочное масло 100 г • Яичный желток 4 шт. • Сахарная пудра 100 г • Пшеничная мука 250 г • Молоко 4 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Яичный белок 4 шт....
1 ч
Ранее я уже пробовала делать тесто на минеральной воде с газом. По сути, пузырьки дают воздушную основу, а вкус, в принципе, не сильно меняется по сравнению с обычной водой. Здесь используем...
60 мин
Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 150 г • Картофельный крахмал 50 г • Сахар 200 г...
1 ч 20 мин
Хочу рассказать вам, как приготовить кекс медовый, очень ароматный кекс с корицей и гвоздикой, который согреет вас зимним вечером. Особенно хорошо такой кекс подходит к имбирному или...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Inga, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Мне очень понравился рецептик http://lookingcooking.ru/vypechka/keksy/keks-po-gostu, хочу поделиться с вами.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы закусочный кекс с овощами и ветчиной готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Inga!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Ой, соскучилась что-то по закусочному кексу с овощами и ветчиной.
Приготовлю завтра)