Норвежские лепешки лефсе
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 369 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт чеченских лепешек. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Картофель 2
- Сливки 1/4 стак.
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Мука 1/4 стак.
Как приготовить пошагово
-
Картофель вымыть щеткой, сливочное масло нарезать небольшими кусочками.
-
Разместить решетку в середине духовки. Нагреть до 200 C. Проколоть картофель по всей поверхности вилкой и выпекать непосредственно на решетке, до мягкости при нажатии, примерно 1 час.
-
Когда он немного остынет, соскрести мякоть в большую миску; отказаться от кожуры. Размять картофель вилкой, пока не останутся только совсем мелкие комочки. Дать остыть.
-
Смешать картошку вилкой со сливками, сливочным маслом, солью и мукой.
-
Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месить, добавляя больше муки если необходимо, пока тесто не станет гладким, эластичным и мягким, около 3 минут. Свободно накрыть и оставить на 10 минут. Разделить тесто на 12 частей.
-
Нагреть сухую чугунную сковороду на среднем огне. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности настолько тонко, насколько это возможно, чтобы получилась лепешка диаметром около 20 см.
-
Жарить на разогретой сковороде, пока тесто не подрумянится и не появятся аппетитные пятнышки по всей поверхности лепешки, примерно 2 минуты с каждой стороны. Переложить лепешку на решетку и дать ей остыть. Повторить с оставшимся тестом. Складывать стопочкой, как блины. После свернуть каждую трубочкой.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кунжутные лепешки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Горох 200 г • Йогурт 400 г • Топленое молоко 150 мл • Вода 50 мл • Молотая корица щепотка • Соль 1 ч.л. • Тмин 1 ч.л. • Черный душистый перец щепотка • Молотый красный перец 1 ч.л....
30 мин
Лучшим блюдом на любом выезде на природу считается шашлык или мясо на гриле. Чаще всего к нему в качестве гарнира подают овощи либо лаваш. Но наверняка эти закуски вам поднадоели. Вот...
20 мин
350г муки рисовой • 1 яйцо • 1 ч.л. растительного масла • 150г воды • 1 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 300г фарша (говядина+свинина) • 1 морковь средней величины • 2 средних луковицы •...
45 мин
Этот оригинальный, но очень простой рецепт лепешек с мясом пришел к нам из Китая, что даже удивительно. Мясо, лук, мука - все это найдется в каждом доме, независимо от страны, ведь...
40 мин
Самый простой рецепт ржаных лепешек, который я встречала. рецепт по В. Островскому...
30 ч
Комментарии к рецепту
Очень понравился этот рецепт норвежских лепешек лефсе.
Да норвежские лепешки лефсе так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
sasha91, спасибо!
Хороший рецепт!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Это реально наслаждение
Попробуйте приготовить лепешки на гриле, там все по шагам расписано.
По совету коллеги приготовила этот норвежские лепешки лефсе.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Будем пробовать!
Sasha91, спасибо за рецепт норвежских лепешек лефсе! Обязательно приготовлю :)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Sasha91, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт норвежских лепешек лефсе!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала норвежские лепешки лефсе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Рецепт весьма кстати!
Норвежские лепешки лефсе - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо, рецептик замечательный
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без норвежских лепешек лефсе не обходится!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!