Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт апельсиновых маффинов. Вы еще такое не пробовали.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Держатель для терки, Силиконовые формы для маффинов
Разогрейте духовку до 205 градусов.
Смешайте муку, хлопья, разрыхлитель, сахар, соль, корицу.
Добавьте натертые на терке яблоки и нарезанные некрупными кубиками груши, перемешайте: мука должна покрыть все кусочки это замедлит процесс окисления.
Смешайте молоко, масло и яйца, добавьте в тесто, слегла перемешайте.
Выложите тесто в смазанные маслом формочки. Можно сверху посыпать еще сахаром.
Выпекайте маффины 20-25 минут, пока не подрумянятся. Определите готовность деревянной палочкой после погружения ее в маффин она должна быть сухой.
Внимание: маффины нужно выпекать только в предварительно разогретой духовке! Иначе они не поднимутся. У меня дома не такая мощная духовка, поэтому я выпекают маффины так: первые минут 5-7 держу их на большом огне, затем убавляю и довожу до готовности еще минут 20-25. Так маффины и поднимаются, и не пригорает дно.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить черничных маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Быстрый и оригинальный гарнир. Конечно можно кушать и как самостоятельное блюдо с любимым соусом....
40 мин
Пшеничная мука 230 г • Сахар 250 г • Соль 3 г • Разрыхлитель 9 г • Масло из виноградных косточек 80 мл • Молоко 80 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Черника 145 г • Сливочное масло 55 г • Корица...
40 мин
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1...
45 мин
Маффины с ягодами – попробуем приготовить вместе? Данное блюдо – вариант легкой вкусной выпечки на десерт для ваших родных или гостей. Рецепт включает в себя вполне доступные всем продукты,...
35 мин
Для настоящих сладкоежек предлагаю несложный, очень удачный рецепт приготовления маффинов с вишней и шоколадом. Ароматные и воздушные, они просто тают во рту....
35 мин
Комментарии к рецепту
Прикольно, но сложновато для меня(
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать маффинов с грушами и корицей)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сделала маффинов с грушами и корицей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Маффины с грушами и корицей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
А я рискнула приготовить маффинов с вишней для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала маффинов с грушами и корицей для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Маффины с грушами и корицей прелесть, спасибо за рецепт
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить маффинов с грушами и корицей.
О результате напишу позже.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
А что вы нашли в маффинах с грушами и корицей??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо!
маффины с грушами и корицей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))