Маффины с клюквой и миндальным штрейзелем
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 314 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Нежные воздушные маффинчики с кисленькой клюквой. Надеюсь, многим понравится такой вариант маффинов к чаю! Клюкву можно заменить любой понравившейся вам ягодой. Структура маффинов получается воздушной, мягкой, не сухой. Штрейзель придает маффинчикам хрустящую "изюминку") Хотя, кто не любит хрустящую корочку, можно делать вариант без штрейзеля!) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маффинов с бананом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.
- мука - 140 г
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- сахар - ⅔ г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- молоко - ¼ шт.
- шоколад белый - 50 г
- клюква - 75 г
Как приготовить пошагово
-
Штрейзель, муку перетереть с маслом, добавить миндальные хлопья, перемешать.
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Ввести в яичную массу.
-
Молоко довести до кипения, добавить белый шоколад, перемешать.
-
Добавить в тесто. Перемешать.
-
Подготовить силиконовую форму или же форму с бумажными корзинками.
-
Формочки заполнить на 3/4 тестом.
-
Добавить клюкву.
-
Присыпать штрейзелем.
-
Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.
-
...
-
Приятного вам аппетита!)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить утренних маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 125 г • Сахар 50 г • Сливочное масло 30 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 150 мл • Клубника 150 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Соль щепотка • Ванилин по вкусу...
30 мин
Апельсиновые маффины получаются необычайно ароматными, а готовятся так быстро, что можно себя баловать ими хоть каждый день....
30 мин
Симпатичные, маленькие, пухленькие. и вкусненькие! Первый раз делала с домашним маскарпоне - получилось нежнее и пышнее. В этот раз - рикотта, тоже собственного приготовления, но немного...
1 ч 15 мин
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1...
45 мин
Маффины с ягодами – попробуем приготовить вместе? Данное блюдо – вариант легкой вкусной выпечки на десерт для ваших родных или гостей. Рецепт включает в себя вполне доступные всем продукты,...
35 мин
Комментарии к рецепту
Очень понравился этот рецепт маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем.
Маффины с клюквой и миндальным штрейзелем вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Вкусна
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Маффины с клюквой и миндальным штрейзелем просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте маффинов с ягодами?
Девочки, маффины с клюквой и миндальным штрейзелем — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!