Маффины с кусочками шоколада в медовом сиропе
- Общее время: 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 342 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт апельсиновых маффинов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Белый шоколад 90 г
- Черный шоколад 90 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель 1 столовая ложка
- Пшеничная мука 250 г
- Мед 50 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Вода 100 мл
Специальное оборудование:
Миксер, Силиконовые формочки для выпекания, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Сливочное масло растереть с сахаром (масло лучше подогреть в микроволновке 30 секунд).
-
Шоколад поломать на кусочки 0,5 см.
-
Яйца взбить, добавить туда кусочки шоколада.
-
Сливочное масло с сахаром добавить в яйца с шоколадом. Все тщательно перемещать.
-
В готовую смесь добавить стакан муки (250 грамм) и столовую ложку разрыхлителя.
-
Формы смазать маслом, выложить в них теста на 2/3 формы.
-
Духовой шкаф разогреть на 200 градусов, и выпекать маффины 25 минут (готовность проверять спичкой).
-
Пока маффины готовятся, сделать медовый сироп. Для этого смешать 50 грамм меда и теплую воду (100 грамм).
-
После готовности вытащить маффины из формы, дать им постоять 5-10 минут.
-
Далее окунуть каждый маффин в медовый сироп на 3-5 секунд.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить черничных маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Симпатичные, маленькие, пухленькие. и вкусненькие! Первый раз делала с домашним маскарпоне - получилось нежнее и пышнее. В этот раз - рикотта, тоже собственного приготовления, но немного...
1 ч 15 мин
Пшеничная мука 230 г • Сахар 250 г • Соль 3 г • Разрыхлитель 9 г • Масло из виноградных косточек 80 мл • Молоко 80 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Черника 145 г • Сливочное масло 55 г • Корица...
40 мин
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1...
45 мин
Маффины с ягодами – попробуем приготовить вместе? Данное блюдо – вариант легкой вкусной выпечки на десерт для ваших родных или гостей. Рецепт включает в себя вполне доступные всем продукты,...
35 мин
Для настоящих сладкоежек предлагаю несложный, очень удачный рецепт приготовления маффинов с вишней и шоколадом. Ароматные и воздушные, они просто тают во рту....
35 мин
Комментарии к рецепту
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Юлия, спасибо за прекрасный рецепт! маффины с кусочками шоколада в медовом сиропе всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили маффинов с кусочками шоколада в медовом сиропе вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
маффины с кусочками шоколада в медовом сиропе-это моя мечта!)))
Мы тоже недавно первый раз делали маффинов с вишней.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.