Йогуртовый пирог с фруктами
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 215 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Давно хотела приготовить пирог, похожий на домашнюю шарлотку, но на основе йогурта. И как экспериментировала с разными фруктами в шарлотке, здесь тоже решила использовать какие-нибудь инетересные фруктики:) Персик, яблоко и банан - получилось очень вкусное сочетание. Банан, как начинка не очень заметен, но он сливается с тестом, придавая ему особую нежность и арамат, а яблоко и персик дают небольшую необходимую этому тесту кислинку. И самое главное что расположенные слоями фрукты дают лучше пропечься тесту, по этой же причине выпекала пирог в форме для кекса, чтобы быть уверенной, что пропечется середина, т. к. мне всегда хочется чтобы в пироге было очень много фруктов, но из-за этого иногда бывает, что тесто не пропекается в середине. Попробуйте - Вам понравится:) Особенно в такой хороший сезон, когда много фруктов! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирога осетинского. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- йогурт - 1 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 200 мл
- пшеничная мука - 400 мл
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ваниль в стручках - 1 г
- фрукты - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Выпекать 40 минут при 180 градусах. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!:)
-
В смазанную форму вылить небольшую часть теста, чтобы покрывала все дно. Выложить 1 слой фруктов, дольками в 1 слой, местами в 2, зависит от толщины долек, чередую фрукты, если разные. Налить следующий слой теста и опять выложить слой фруктов, так чередовать. У меня получилось 3 слоя теста 3 слоя фруктов, и 3-й слой фруктов остался сверху не прикрытый, который потом стал низом, в зависимости от того как у вас будет расположен готовый пирог можете расположить фрукты по вкусу.
-
Фрукты порезать тонкими дольками. При желании можно почистить кожуру с яблока и с персика, я не счищала.
-
Муку смешать с разрыхлителем и добавить ко всей остальной массе. Тесто должно получиться в меру густым, но и не очень жидким, чтобы могло вытекать из посуды в форму.
-
Взбить яйца, сахар и ваниль. Потом добавить йогурт и растительное масло.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальный пирог. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
15-20 шт. блинов • 0,5 кг творога • сахар - по вкусу • 4 яйца • сливочное масло - по вкусу....
1 ч
сахар - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • мука - 400 г • сливки - 200 мл • мед - 2 ст.л....
1 ч 15 мин
Сахарный пирог приготовлен из яиц, масла, сахара, муки и дрожжей - прекрасная выпечка к полднику....
40 мин
Скрипка - королева оркестра, самый распространенный струнный смычковый инструмент. Она является "в музыке столь же необходимым инструментом, как в человеческом бытии хлеб насущный"....
3 ч
1 кг картофеля • 100 мл молока • 500 г филе лосося • 500 г филе трески • 100 мл белого сухого вина • 50 г сливочного масла • 1 большая луковица • 150 мл сливок • 2 яйца • 250 г очищенных...
40 мин
Комментарии к рецепту
Мой любимый человек очень любит йогуртовый пирог с фруктами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Annetka, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом йогуртового пирога с фруктами.
Столько восхищений от гостей!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю йогуртовый пирог с фруктами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сразу захотелось попробовать (люблю пирог с апельсинами lookingcooking.ru/vypechka/pirogi/apelsinovy-pirog).
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Обязательно приготовлю!
Annetka, спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта йогуртовый пирог с фруктами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вкусно
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Супер задумка - буду заглядывать!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень вкусно! Люблю йогуртовый пирог с фруктами!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения