Хорош будет к Рождественскому чаепитию и другому торжеству!
Довольно простой пирог, который можно делать часто и он не надоест. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирога осетинского. Вы еще такое не пробовали.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Духовку включить на 180 градусов. С мандарин снять цедру и выжать сок. Просеять муку с разрыхлителем. Форму выстелить бумагой для выпечки и слегка смазать. Взбить сливочное масло пока оно не посветлеет и слегка увеличится в объеме, минуты 3. /Чем хуже будет взбито масло, тем плотнее будет пирог/
Взбивая, добавить щепотку соли. Далее по одному вводить яйца с половиной сахара, чтобы масса успевала превратиться в однородную. Следом еще яйцо и остаток сахара. В итоге масса должна получиться довольно светлой и воздушной.
Миксер больше не нужен. Лопаткой быстро и аккуратно вмешать от края миски вниз и к середине треть молока и муки с разрыхлителем. Добавить цедру и еще треть молока и муки, перемешать. И последний заход - оставшееся молоко и муку /долго не перемешивать, поскольку масса начнет оседать и изделие получится не таким воздушным как хотелось бы/.
Тесто вылить в подготовленную форму, разровнять. Сверху равномерно распределить клюкву. Выпекать около 30 - 45 минут /проверить зубочисткой, сухая - готово/. Дать остыть.
Только когда пирог остыл, приготовить глазурь: сахарную пудру смешать с половиной сока, размешать. Если по консистенции глазурь получилась густая и светлая - готова. /Если густая - долить сока, если жидкая - добавить пудры/.
Остывший пирог залить глазурью. Аккуратно достать из формы и нарезать. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с клюквой и шоколадным кремом на песочном тесте. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Расскажу, как приготовить пирог Осетинский, вкусный и очень сытный! Одного такого пирога мне хватило, чтоб накормить двух друзей-мужчин! Готовить просто, а получается ну очень вкусное...
40 мин
15-20 шт. блинов • 0,5 кг творога • сахар - по вкусу • 4 яйца • сливочное масло - по вкусу....
1 ч
1 яйцо • 50г сметаны (жирностью от 30%) • 100г сливочного масла • 1,5 стак. муки • щепотка соли • 1 ч.л. сахара • 150г кураги • 1/2 зелёного кислого яблока • 1 белок • 150г сахарной...
1 ч
Сахарный пирог приготовлен из яиц, масла, сахара, муки и дрожжей - прекрасная выпечка к полднику....
40 мин
1 кг картофеля • 100 мл молока • 500 г филе лосося • 500 г филе трески • 100 мл белого сухого вина • 50 г сливочного масла • 1 большая луковица • 150 мл сливок • 2 яйца • 250 г очищенных...
40 мин
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
А как же мне хочется уже приготовить.
Оооочень вкусно получилось
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Пирог с клюквой и сахарной глазурью прелесть, спасибо за рецепт
Ой, ярослава.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
В восторге от апельсинового пирога, очень вкусно и просто!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо!
пирог с клюквой и сахарной глазурью теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Как вкусно! Я полюбила пирог с клюквой и сахарной глазурью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ярослава, что так же вкусно.
Удобная у вас инструкция по приготовлению пирога с клюквой и сахарной глазурью получилась
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пирога с клюквой и сахарной глазурью не обходится!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Пирог с клюквой и сахарной глазурью «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.