Эчпочмаки
- Общее время: 120 мин
- 1 порция
- Калорий: 239 ккал
- Турецкая кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожков в духовке сладкие. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- картофель - 5 шт.
- масло топленое - 150 г
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- молоко - 1 стак.
- мука - 600 г
- масло сливочное - 125 г
- дрожжи сухие - 11 щепоток
- сахар - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Дрожжи залить 0,5 стакана теплой воды, всыпать сахар, перемешать и отставить на 20 мин, пока смесь не запенится. Сливочное масло растопить и вместе с молоком добавить к дрожжам.
-
Всыпать в получившуюся смесь половину муки, замесить тесто и поставить в теплое место на 40 мин Затем добавить оставшуюся муку, хорошо перемешать и оставить еще на 1 ч.
-
Приготовить начинку. Картофель и лук очистить. картофель и лук нарезать одинаковыми кубиками. Положить в миску с фаршем, добавить размягченное топленное масло, посыпать солью и перцем, тщательно перемешать. Накрыть и оставить на 1 ч.
-
На присыпанном мукой столе разделить тесто на 6 частей и раскатать каждую часть в лепешку. Выложить на лепешки по 1,5-2 ст. л. начинки.
-
Защипнуть края в виде треугольника.
-
Разогреть духовку до 190 C. Выложить эчпочмаки на смазанный маслом противень и дать постоять 10 мин Затем смазать слегка взбитым яйцом, запекать 40 мин
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кутабов с зеленью и луком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовьте жареные пирожки с капустой по этому рецепту, вы останетесь довольны. Перед их ароматом устоять невозможно, попробуйте и убедитесь в этом....
45 мин
Предлагаю вашему вниманию рецепт для сладкоежек. Сладости любит вся наша семья, а эти пирожки особенно. Их загадка в начинке. Смотрим рецепт....
60 мин
6 яиц • 450г маргарина • 1 ст сахара • 1 л тёплого молока • 1 стак. тёплой воды • 2 ст.л.сухих дрожжей • соль по вкусу • ванилин • 1 кочан капусты небольшой • 2 моркови • 1-2 луковицы...
25 мин
Пшеничная мука 400 г • Соль по вкусу • Лук репчатый 1 шт. • Шпинат 1 пучок • Щавель 1 пучок • Кинза 1 пучок • Эстрагон 1 пучок • Топленое масло по вкусу...
1 ч
У меня все та же тема - рисовая мука. Дрожжевое тесто, мука пшеничная и добавила рисовую. Начинка черемуха свежая перекрученная. Получилось вкусно!...
1 ч 30 мин
Мои домашние очень любят сладкую выпечку, и если хочется сдобы, то обязательно пеку такие пирожки....
2 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Старый добрый рецепт.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
А у меня эчпочмаки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ELENA, спасибо за рецептик!!!
Сделала эчпочмаки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Попробовала приготовить эчпочмаки.
Супер!!!
Спасибо ELENA!
Вы профи!
Может быть кому и пригодиться тоже капустные пирожки в духовке.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Выглядит очень аппетитно
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Мммммммм, вкусняга какая!
ELENA …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!