Кофейное пирожное с шоколадом

Рецепт кофейного пирожного с шоколадом

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожного корзиночка. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 75 г
  • Пшеничная мука 70 г
  • Какао 1 столовая ложка
  • Сливочное масло 110 г
  • Сгущенное молоко 110 г
  • Ликер 4 столовые ложки
  • Горький шоколад 100 г
  • Сливки 30%-ные 2 столовые ложки
  • Натуральный кофе 3 столовые ложки
  • Печенье 2 шт.

Специальное оборудование:

Миксер, Сеялка для муки, Силиконовые формочки для выпекания, Термометр для духовки

Как приготовить пошагово

  1. Взбиваем яйца с сахаром миксером до побеления и увеличения в объеме в 3 раза.

  2. Добавляем просеянную муку смешанную с какао.

  3. Выливаем смесь в форму.

  4. Выпекаем в разогретой духовке про 180 градусах 10-15 минут.

  5. Дать остыть.

  6. Разрезаем на две части. Одну часть пропитаем кофе смешанным с 2 столовыми ложками кофейного ликера. Второй пропитываем немного ликером (примерно 1 ст. л.)

  7. Готовим крем. Взбиваем масло комнатной температуры миксером до однородности, понемногу добавляем ликер (1 ст. л.) и сгущенное молоко. Взбиваем до однородной гладкой массы.

  8. Промазываем кремом корж который пропитан меньше это будет нижний слой. Накрываем вторым коржом (слоем), прижимаем слегка.

  9. Растопить шоколад на водяной бане в 2 столовыми ложками сливок. Залить шоколадом торт, промазывая все.

  10. Печенье перемолоть в блендере в мелкую крошку. Обсыпать с боковых сторон.

  11. Разрезать на порционный кусочки и украсит по желанию.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить грушевое пирожное. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ofundinto1992
ofundinto1992

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

sasis1997
sasis1997

Попробую это блюдо. Спасибо!

nurduples2005
nurduples2005

Отлично, кофейное пирожное с шоколадом — супер, понравилось всем!

endac
endac

Лана, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

yella79
yella79

Обязательно сделаю кофейное пирожное с шоколадом!!!

inedede1974
inedede1974

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Елизавета Муравьева
Елизавета Муравьева

Вот вам хорошая идейка - пирожное со штрейзелем, спасибо автору!

nusad
nusad

Очень вкусно! Люблю кофейное пирожное с шоколадом!

rowdu
rowdu

Ой, соскучилась что-то по кофейному пирожному с шоколадом.
Приготовлю завтра)

Грушевое пирожное

Главное, чем поражает эта выпечка, это чудесный аромат миндаля в сочетании со сладкими нотками груши. Вкус у этих пирожных не менее приятный, чем аромат. Попробуйте их приготовить,...

30 мин

Ореховое пирожное

Великолепное Новогодне-Рождественское пирожное! Будут все в восторге от детей до взрослых....

40 мин

Пирожное Картошка

Вкус, знакомый многим с детства. В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты. Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук....

30 мин

Медовое пирожное

Я все еще в поисках сказочного медовика. Вот, пробовала новый рецепт. Вкусный, но не то, чего я добивалась.) Но мне захотелось сделать его не тортом, а милыми пирожнками:)...

1 ч

Пирожное-чизкейк

Если вы не любите чизкейки, то вы просто не пробовали вкусные! Их невозможно не любить, особенно домашние виды. Свежие, мягкие, с насыщенным сливочным вкусом. Этот вариант один из подобных....

480 мин

Пирожное Сhoco Pie

Всем привет! Сегодня опять пирожные. Пирожные необычные, в шоколадной глазури. Очень вкусно, рекомендую попробовать....

1 ч