Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожного корзиночка. Вы еще такое не пробовали.
Специальное оборудование:
Миксер
Желатин залить кипяченой холодной водой на 30-40 минут.
Набухший желатин с половиной сахара нагреть на среднем огне до полного растворения.
Охлажденные белки взбить с лимонной кислотой до крепких пиков.
Постепенно всыпать к белкам оставшийся сахар и продолжать взбивать пока сахар не растворится. На минимальных оборотах миксера тонкой струйкой влить желатин с сахаром. Отставить на время.
Взбить масло комнатной температуры со сгущенным молоком. На малых оборотах миксера ввести эту смесь в белки, добавить ванильный сахар.
Форму в которой будут застывать пирожные чуть смазать маслом и присыпать сахарной пудрой.
Выложить суфле, отправить в холодильник до полного застывания.
Из этого количества получается 11 пирожных.
Растворить шоколад на водяной бане, полить им пирожные, дать шоколаду застыть.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить грушевое пирожное. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 150-170 г • Молоко 125 мл • Масло растительное 125 мл • Какао 2-3 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Масло сливочное 180 г • Молоко сгущенное 1...
120 мин
Главное, чем поражает эта выпечка, это чудесный аромат миндаля в сочетании со сладкими нотками груши. Вкус у этих пирожных не менее приятный, чем аромат. Попробуйте их приготовить,...
30 мин
Великолепное Новогодне-Рождественское пирожное! Будут все в восторге от детей до взрослых....
40 мин
Я все еще в поисках сказочного медовика. Вот, пробовала новый рецепт. Вкусный, но не то, чего я добивалась.) Но мне захотелось сделать его не тортом, а милыми пирожнками:)...
1 ч
У венгерского пирожного «Жербо» довольно интересная история. Придумал и впервые приготовил это лакомство в 19 веке знаменитый кондитер Эмиль Жербо. Кстати, в Будапеште до сих пор работает...
1 ч 50 мин
Всем привет! Сегодня опять пирожные. Пирожные необычные, в шоколадной глазури. Очень вкусно, рекомендую попробовать....
1 ч
Комментарии к рецепту
Tasya, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пирожного птичьего молока.
Мне он нравится больше других.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Уже делала два раза получается обалденно.
Tasya, спасибо большое, за вкусный превкусный пирожное птичье молоко!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пирожного птичьего молока
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пирожное птичье молоко. Вот я ему и приготовлю.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Размещаю ссылочку на рецепт пирожного со штрейзелем lookingcooking.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-so-shtreizelem, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Только закончила приготовление пирожного птичьего молока.
Спасибо!
Пирожное птичье молоко для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Пирожного птичьего молока просто супер, мои гости все были в восторге!!! tasya, спасибо!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пирожное птичье молоко
Кстати, когда я первый раз попробовала пирожное птичье молоко, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо за рецепт
очень люблю пирожное птичье молоко
Я давненько поглядываю на пирожного птичьего молока — очень аппетитно!
Буду готовить!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пирожного птичьего молока.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!