Пирожное с вареной сгущенкой
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 4667 ккал
- Еврейская кухня
- Простой рецепт
Эти вкусные пирожные меня радовали с самого моего детства, когда я приезжал к бабушке в выходной погостить у нее. Она любила приготовить что-нибудь вкусное и особенное, и ими всегда были эти пирожные. Я всегда хотел приготовить их и так же порадовать своих близких. Я Думаю мне это удалось. Порадуйте и Вы своих родных и близких таким вкусным и простым угощением. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожного корзиночка. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Молоко сгущенное 380 мл
- Сметана 250 г
- Мука пшеничная 360 г
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Корица молотая 1 ч.л.
- Маргарин 200 г
- Сода пищевая 2 г
- Соль 1 ч.л.
- Уксус столовый 6 мл
Как приготовить пошагово
-
Вначале готовим сгущенку. Для этого берем кастрюлю, кладем банку сгущенки, заливаем холодной водой так чтобы вода закрывала всю банку и варим 2 часа с момента закипания воды.
-
В Миску выкладываем сметану, соль
-
Гасим соду уксусом и добавляем в миску
-
Кладем муку, корицу молотую, ванильный сахар и тщательно смешиваем миксером.
-
Мягкий маргарин смешиваем с мукой и добавляем в миску, и продолжаем замешивать дальше
-
после тщательного смешивания всех ингредиентов выкладываем тесто на стол присыпанный мукой, и замешиваем тесто руками, добавляя стакан муки. Далее тесто разделяем на три части и делаем из каждой части колобок. Ставим в морозилку на 20 минут.
-
Раскатываем колобок в пласт толщиной в 1-2 мм, выкладываем на противень. Делаем дырочки вилкой чтобы не образовывались воздушные пузыри внутри теста. Духовку разогреваем до 175 градусов и выпекаем 20-25 минут до светло коричневого цвета.
-
Каждый слой коржа мы смазываем вареной сгущенкой сразу же как только вынули из духовки. Смазываем из расчета 1/3 банки на корж. И так повторяем со все тремя коржами
-
Готовый тортик обрезаем с 4 сторон, чтобы получился ровный прямоугольник. Обрезки нужно потолочь, в не очень мелкую крошку. Посыпать крошкой сверху и немного придавить ладонью. Поставить на 3-4 часа в холодильник, а лучше на ночь, чтобы коржи пропитались. Порезать на пирожные и скорее ставить чайник Приятного аппетита.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить грушевое пирожное. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 150-170 г • Молоко 125 мл • Масло растительное 125 мл • Какао 2-3 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Масло сливочное 180 г • Молоко сгущенное 1...
120 мин
Главное, чем поражает эта выпечка, это чудесный аромат миндаля в сочетании со сладкими нотками груши. Вкус у этих пирожных не менее приятный, чем аромат. Попробуйте их приготовить,...
30 мин
Великолепное Новогодне-Рождественское пирожное! Будут все в восторге от детей до взрослых....
40 мин
Я все еще в поисках сказочного медовика. Вот, пробовала новый рецепт. Вкусный, но не то, чего я добивалась.) Но мне захотелось сделать его не тортом, а милыми пирожнками:)...
1 ч
У венгерского пирожного «Жербо» довольно интересная история. Придумал и впервые приготовил это лакомство в 19 веке знаменитый кондитер Эмиль Жербо. Кстати, в Будапеште до сих пор работает...
1 ч 50 мин
Всем привет! Сегодня опять пирожные. Пирожные необычные, в шоколадной глазури. Очень вкусно, рекомендую попробовать....
1 ч
Комментарии к рецепту
Приготовила пирожное с вареной сгущенкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Максим, спасибо за рецепт! Очень люблю пирожное с вареной сгущенкой!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пирожное с вареной сгущенкой,очень понравилось.Спасибо.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении пирожного со штрейзелем. За идеи и мысли и ваши советы.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Сделала пирожное с вареной сгущенкой всё было очень вкусно отличный рецептик
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ну, это было превосходно!
пирожное с вареной сгущенкой вместе с пальцами едва не съела)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пирожное с вареной сгущенкой суперрр!!!
Офигенно вкусно получается пирожное с вареной сгущенкой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Пирожное с вареной сгущенкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Отличная тема:) уже в закладке.
Теперь это мой любимый пирожное с вареной сгущенкой.
Максим, ты сама их придумала рецепт пирожного с вареной сгущенкой?
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень очень вкусно получилось!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!