Еще один быстрый рецепт из готового слоеного теста. Самое главное и сложное здесь начинка- заварной взбитый белок-меренга, напоминающий нежный зефир. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожных о любви. Вы еще такое не пробовали.
Тесто разморозить 20-30 минут при комнатной температуре.
Слегка раскатать тесто и вырезать формой для печенья фигурки-например цветочки. Можно вырезать просто кружочки стаканом.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирожные 10-12 минут, пока они не зарумянятся.
Белки поместить в огнеупорную миску и поставить на водяную баню. Вода в кастрюле должна кипеть и слегка подогревать миску с белками.
Начать взбивать миксером белки, добавляя сахар небольшими порциями. Взбивать, вращая миксер по кругу, чтобы белок равномерно заваривался. Взбивать нужно около 10-15 минут.
Вынуть пирожные из духовки. Разрезать вдоль пополам.
Наполнить одну половинку пирожного белковым кремом, положить кусочек клубники или чернику и накрыть второй половинкой.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожные трубочки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 150 г • Яйцо куриное 8 шт. • Пшеничная мука 180 г • Апельсиновый сок 5 столовых ложек • Виноградный сок 3 столовые ложки • Малиновый джем 200 г • Сахарная пудра 150 г • Малина...
5 мин
Пирожные с основой из песочно-овсяного теста и нежной тыквенной начинкой суфле. Подать лучше всего со взбитыми сливками!...
55 мин
Пирожные на кефире получатся очень нежными и мягкими внутри. Всем известно, что домашние пирожные гораздо вкуснее, чем магазинные....
90 мин
Знакомый всем торт в виде пирожных - это любимый десерт сладкоежек. По этому рецепту пирожные Наполеон получаются очень мягкими, нежными, с приятным ванильным ароматом....
120 мин
Сегодня у меня витает тема любви. Придумались пирожные очень быстро. Шоколад, мята, маскарпоне.вперед и с песней...
25 мин
Комментарии к рецепту
Спасибочки sofiya
попробуем обязательно
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сувенир и только!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вот такой рецепт нашла - пирожные из бисквитного теста lookingcooking.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-iz-biskvitnogo-testa.
Вот это да! Какой красивый рецептик пирожных из слоеного теста с белковым кремом! А вкусный и простой!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирожные из слоеного теста с белковым кремом на её день рождения:)))
sofiya, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Теперь это мой любимый пирожные из слоеного теста с белковым кремом.
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пирожные из слоеного теста с белковым кремом уже полгода, все супер!
Мой самый любимый рецепт пирожных из слоеного теста с белковым кремом!!!
Я тоже так готовлю!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Я еще не делала пирожные из слоеного теста с белковым кремом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Пирожные из слоеного теста с белковым кремом — отпад!
Быстро и очень вкусно!