Штрудель с грушей и сыром дор блю
- Общее время: 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 232 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт штруделя с вишней. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Вода 5 ст.л.
- Груша 400 г
- Сыр дор блю 100 г
- Орехи грецкие 30 г
- Мед 2 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
Как приготовить пошагово
-
Для начала приготовим рубленое слоеное тесто. Для этого охлажденное масло режем кубиком, добавляем к муке, смешанной со щепоткой соли.
-
Перетираем в крошку.
-
Добавляем холодную воду.
-
Замешиваем тесто. Оно не должно быть однородным, мешать следует только до соединения ингредиентов. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
-
Готовое тесто раскатываем на пергаментной бумаге в пласт. Центр смазываем медом.
-
Выкладываем половину груш, порезанных тонким ломтиком.
-
Сверху кладем половину сыра.
-
Затем оставшиеся груши и опять сыр. Сверху посыпаем крупно порубленными орехами.
-
С помощью пергаментной бумаги, накрываем начинку одной стороной теста.
-
Затем накрываем второй половиной. Выкладываем штрудель на противень швом вниз, смазываем желтком (белок не пригодится в этом рецепте) и запекаем в духовке до румянца (минут 20) при 220С. Готовому штруделю даем совсем немного остыть, нарезаем и подаем теплым.
-
Рецепт "Штрудель с грушей и сыром дор блю" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с яблоками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Панировочные сухари 1/2 стак. • Яблоко 500 г • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Мед 2...
50 мин
Штрудель с яблоками из лаваша просто не может не понравится. По этому рецепту вы очень быстро приготовите сладкий десерт к чаю или празднику, который приятно вас удивит....
35 мин
Тесто слоеное 350 г • Вишня 300 г • Сахар 100 г • Панировочные сухари 80 г • Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 50 г...
60 мин
Класичесский рецепт штруделя- это с яблоками, но делают разные начинки, и поскольку сезон тыквы продолжается, то я сделала свой штрудель с тыквой....
2 ч
мука - 250 г • вода - 140 мл • дрожжи сухие - 3 щепотки • сахар - 100 г • мак - 90 г...
2 ч
Да уж, что-то я совсем осмелел! Это я по поводу выпечки смотрите 2 предыдущих рецепта) Неделя опять пролетела быстро и все это время друзья настойчиво звонили и, можно так сказать,...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, eneralil за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Отчитываюсь.
штрудель с грушей и сыром дор блю супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Иду пробовать…
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в штруделе с грушей и сыром дор блю. Посмотрите еще штруделя со смородиной, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Eneralil, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
штруделя с грушей и сыром дор блю приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Сделала штруделя с грушей и сыром дор блю, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!