Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт штруделя с вишней и ванильным соусом. Вы еще такое не пробовали.
Свежие или замороженные ягоды промытой вишни без косточек высыпать в сотейник или казанок. Добавить 50 г сахарного песка и припустить в течение 15-20 минут, поместив емкость на плиту и включив средний огонь.
Обязательно слить сок с вишни, а сами ягоды выложить в глубокую емкость.
Всыпать в емкость оставшийся сахарный песок и панировочные сухари, тщательно перемешать и оставить на 10 минут, чтобы сухари впитали в себя весь оставшийся сок. Если сухарей нет, то их можно заменить таким же количеством манной крупы.
Слоеное тесто раскатать прямоугольным пластом на рабочей поверхности, подпыливая ее пшеничной мукой.
На край пласта теста выложить вишневую начинку, второй край надрезать полосками, но не до конца.
Верхний и нижний край теста загнуть на начинку.
После чего свернуть заготовку рулетом так, чтобы надрезанный край оказался сверху. Смочить заготовку водой сбоку и приклеить верхний край.
Смазать заготовку куриным желтком, взбитым с 1-2 ч. л. воды и испечь в разогретой духовке при 200С примерно 25-30 минут, следя за поверхностью пирога. Если она зарумянится прежде, чем он пропечется изнутри, то прикрыть ее пергаментной бумагой или фольгой. Дать слегка остыть выпечке, вынув ее из духовки.
Нарезать штрудель порционными кусочками и подать его к столу вместе с ароматным чаем или кофе.
По желанию полить оставшимся вишневым соком и украсить мятными листочками.
Рецепт "Штрудель с вишней" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с вишней классический. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это блюдо для поднятия настроения - в процессе приготовления все плохие мысли и негативное настроение улетучатся, а когда дойдет дело до пробы - вы испытаете настоящее счастье от его...
60 мин
Если вы до сих пор считаете, что идеальная начинка для штруделя кусочки яблок, значит вам просто не приходилось пробовать эту великолепную выпечку. Этот десерт с абрикосами влюбит в...
40 мин
Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Панировочные сухари 1/2 стак. • Яблоко 500 г • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Мед 2...
50 мин
Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус)...
2 ч
Мой первый опыт работы с вытяжным тестом был крайне неудачный. Поэтому я еще долго не решалась попробывать снова. Перечитав много рецептов, выбрала подходящий мне и не пожалела. Теперь...
1 ч 20 мин
Ну что же, вот и я к этому пришел. Одна из едимдомовских девушек (а именно, если я не ошибаюсь, это Vicky) как-то написала мне, что я к этому приду. Приду, в смысле, к выпечке! И вот,...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, lyudmila88, за помощь!
Мой муж очень любит штруделя с вишней.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо lyudmila88, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Lyudmila88, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Lyudmila88, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком штруделя с вишней из слоеного теста. Он мне очень нравится.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю штруделя с вишней)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое за рецепт штруделя с вишней, lyudmila88.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Lyudmila88, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать штруделя с вишней строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила мужу штруделя с вишней.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.