Мясной штрудель с яблоками

Рецепт мясного штруделя с яблоками
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 40 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 289 ккал
  • Еврейская кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт берлинского штруделя с яблоками. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое 1 пачка
  • Вырезка свиная 300 г
  • Бекон сырой 100 г
  • Веточки тимьяна 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль
  • Яблоко зеленое 2 шт.
  • Сахар 50 г
  • Масло сливочное несоленое 30 г
  • Масло оливковое extra virgen 20 г

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Повседневный

Как приготовить пошагово

  1. Для начала приготовим начинку.

  2. Мелко нарубленный лук и бекон обжарить на оливковом масле несколько минут.

  3. Затем добавить, нарезанное тонкими полосками филе и обжаривать все, помешивая, до золотистого цвета.

  4. Приправить солью, перцем и тимьяном.

  5. Затем готовое размороженное тесто раскатываем в пласт прямоугольной формы, равномерно распределяем остывшую начинку и скатываем в рулет.

  6. Верх рулета смажьте сливочным маслом.

  7. Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 20 минут.

  8. Теперь очистите яблоки от кожуры и сердцевины, разрежьте крупными дольками и смешайте в кастрюле их с сахаром и сливочным маслом.

  9. Томите на медленном огне, пока яблоки не карамелизируются и не станут коричневыми.

  10. Подавать кусочек рулета с яблоками.

  11. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Этот рулет имеет Австро-венгерское происхождение и является более сытным и пикантным вариантом известного яблочного штруделя с орехами и медом.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с яблоками и корицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

мясного штруделя с яблоками приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Чернигова Анюта
Чернигова Анюта

А я делала мясного штруделя с яблоками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

toma83
toma83

Спасибо!
мясной штрудель с яблоками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

adelya
adelya

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Кнопа Тома
Кнопа Тома

Я делала мясного штруделя с яблоками к приезду родственников.Все съели!!!

Прокудина Лана
Прокудина Лана

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

ororo
ororo

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

pochepa_83
pochepa_83

Может попробуешь как нибудь яблочного штруделя с кислыми яблоками lookingcooking.ru/vypechka/shtrudeli/yablochny-shtrudel-s-kislymi-yablokami?

mets_74
mets_74

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

saitunem
saitunem

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Лера Гайнетдинова
Лера Гайнетдинова

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, mumitist1983, рецептам.

Венский штрудель с яблоками

Создай на своей кухне венский штрудель с яблоками! Традиционно такое блюдо подают с шариком сливочного мороженого, ароматным кофе или чаем. Лакомство настолько вкусно и изысканно, что...

1 ч

Смородиновый штрудель

Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, но он оказался настолько удачным, что теперь я готовлю штрудели только так. Нежная смородиново-банановая начинка не оставит никого рав...

60 мин

Штрудель с яблоками

Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Панировочные сухари 1/2 стак. • Яблоко 500 г • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Мед 2...

50 мин

Сливовый штрудель

Мой первый опыт работы с вытяжным тестом был крайне неудачный. Поэтому я еще долго не решалась попробывать снова. Перечитав много рецептов, выбрала подходящий мне и не пожалела. Теперь...

1 ч 20 мин

Штрудель с вишней

Тесто слоеное 350 г • Вишня 300 г • Сахар 100 г • Панировочные сухари 80 г • Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 50 г...

60 мин

Штрудель с мясом

Да уж, что-то я совсем осмелел! Это я по поводу выпечки смотрите 2 предыдущих рецепта) Неделя опять пролетела быстро и все это время друзья настойчиво звонили и, можно так сказать,...

40 мин