Торт панчо с вишней и орехами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 1344 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кофейного торта. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сахар 3 стак.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Лимонный сок 1/2 столовой ложки
- Сода 1/3 чайной ложки
- Какао 4 столовые ложки
- Замороженная вишня 200 г
- Сметана 35%-ная 700 г
- Орехи 1 стак.
- Темный шоколад 1/2 шт.
Специальное оборудование:
Барабанное сито, Силиконовые формы для выпечки, Нож керамический
Как приготовить пошагово
-
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (на это потребуется примерно 10 минут если использовать миксером).
-
Продолжая взбивать небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. По одному аккуратно добавить яичные желтки.
-
Какао просеять через мелкое сито, всыпать в тесто и аккуратно его перемешать.
-
Затем постепенно частями добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
-
Форму смазать маслом, застелить бумагой. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность начнет пригорать, накрыть верх основы пергаментом или фольгой. Печь приблизительно час.
-
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
-
Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Вбить 1 стакан сахарного песка, взбивать еще около 5 минут. Смазать корж сметанным кремом.
-
Выложить вишни, присыпанные заранее сахарной пудрой, и орехи. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Затем опять вишни, орехи и кусочки теста. Залить торт сметанным кремом.
-
Растопить шоколад на водяной бане и нанести рисунок.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный торт с орехами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Сахар 480 г • Какао 100 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 400 мл • Кофе 200 мл • Масло растительное 100 мл • Разрыхлитель теста 10 г • Соль 1 щепотка...
120 мин
В это праздничное время к нам часто забегают друзья и родственники на чай, да и семью хочется побаловать чем-то вкусненьким. Тогда-то и приходит на выручку этот десерт! Тортик получается...
1 ч 10 мин
Осеннее настроение не всегда ассоциируется с хандрой и унынием. Если хотите в этом убедиться, предлагаю вам рецепт приготовления торта "Листопад" - удивительно яркого, насыщенного и...
240 мин
Муж обожает наполеон, который делает его мама, для него это вкус детства и он считает, что лучше наполеона он не пробывал!=) Сейчас его мама очень занята, поэтому делает его крайне...
2 ч
Дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами вкуснейшим тортом, который я готовила недавно к прекрасному событию "День матери".Торт был опробован на празднике в школе и получил...
240 мин
Так и хочется взять этот замок штурмом и съесть! Плюс: готовые рожки вафельные 4 штуки для башенок....
6 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень люблю домашний торт,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо! Клевенько!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Я делала домашний торт по рецепту Кубинец, мне понравилось.
Даже брату, который домашний торт не любит,понравилось!
Кто-нибудь готовил торт наполеон по этому рецепту? понравилось?
Спасибо, Кубинец, за изумительный рецепт торта!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)