Такое название появилось, благодаря известному двустишию поэта Владимира Маяковского: "Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй". В состав этого слоеного салата входит ананас и копченая курица (вместо рябчиков). В 1918 году такие продукты могли себе позволить только крупные промышленники или собственники капитала, которых называли буржуа. Салат имеет сладковатый оттенок вкуса и получается очень сочным, выглядит привлекательно, что позволяет включать его в состав праздничного меню. Уверяю Вас, все гости оценят его по достоинству и попросят рецепт. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт торта полинка. Вы еще такое не пробовали.
Сначала подготовить все для украшения: желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Пласт 1: сливки подогреть, развести в них 2 пластинки желатина, добавить смесь майонеза и сметаны, все перемешать, вылить в плоскую форму и поставить в холодильник на 1-2 часа
Пласт 2: сироп подогреть, растворить в нем 3 пластинки желатина, вылить в плоскую форму, разложить листики укропа и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Орехи немного поджарить на сухой сковороде и измельчить не очень мелко
Собираем салат слоями: слой 1 - разложить натертый на терке картофель (3 шт), на него мелко нашинкованный лук...смазать майонезом
слой 2: копченую куриную грудку нарезать мелко и ровно разложить
смазать майонезом...
Слой 3: нарезать кольца ананаса и аккуратно их выложить, сверху посыпать орехами и смазать майонезом верх и бока
Слой 4: выложить натертый картофель (2 шт) и лук...смазать майонезом
Натереть на терке сыр и выложить его на всю поверхность салата. Отправить его в холодильник на 1 час. На этом этапе салат уже готов и его можно есть.
Поскольку мой салат называется закусочным тортом, придется его украсить, но только перед самой подачей! Достать из холодильника пласт 1 (сметанно-майонезный) и, аккуратно отделив его от формы, накрыть торт сверху...снова посыпать сыром, а по бокам разложить полукольца ананаса и грецкие орехи. Если кольца очень толстые можно разрезать их вдоль, чтобы они стали потоньше и изящнее
Также аккуратно отделить от формы пласт 2 (желе из ананасного сиропа с укропом) и уложить сверху на торт в произвольном порядке
Последний желейный пласт из сиропа предназначен не только для украшения, а еще и для пропитки салата. Закусочный торт "Буржуа" готов для подачи на праздничный стол. Радуйте своих близких и удивляйте гостей. Приятного аппетита
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить торт танюшка. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Муж обожает наполеон, который делает его мама, для него это вкус детства и он считает, что лучше наполеона он не пробывал!=) Сейчас его мама очень занята, поэтому делает его крайне...
2 ч
Вот я и решилась на дебют, и хотелось бы поделиться своим тортом, и повод подходящий нашелся - моей любимой племяннице и крестнице Полинке исполняется 6 месяцев. Именно в честь моей...
2 ч
Этот рецепт конечно же имеет прародителей, но в данном случае комбинация продуктов и последовательность приготовления - полет моей фантазии! Очень нежный и, деликатно сладкий. пекла...
1 ч 30 мин
Выпала возможность испечь такой торт в виде цифры 55. В своем варианте я использовала медовые коржи, масляно-заварной крем и конфитюр из черной смородины....
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Будем пробовать!
Tonya78, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт домашнего тортика.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Прикольно, но сложновато для меня(
Сделала по вашему рецепту домашний торт, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
А я также заинтересовалась тортом наполеон.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Сделала домашний тортик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Только что доела торт!!! очень вкусно!!!
Tonya78, спасибо за новый вариант торта.
Нужно будет обязательно попробовать
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень вкусный рецепт домашнего тортика, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать домашний торт по этому рецепту.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида торта.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)