Простая запеканка в микроволновке

Рецепт простой запеканки в микроволновке
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 66 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Экспресс запеканка - идеальный вариант обеда при дефиците времени

Быстро, можно приготовить эту запеканку в микроволновке, отличное блюдо для поста (майонез постный) или для пустого холодильника.

Довольно часто делаю запеканки в духовке, но иногда нужно приготовить что-нибудь очень быстро, тогда экспериментирую с микроволновой печью и разными овощами. Очень любим именно картофельные запеканки с сочными овощами, особенно с луком, морковью, болгарским перцем, помидорами и капустой. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт запеканки на завтрак. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Майонез - 100 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Молотый кориандр - 0.1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Кабачки - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Картошка - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.

Специальное оборудование:

Микроволновка

Как приготовить пошагово

  1. 1. Все овощи нарезаем тонкими пластинками.

  2. 2. Смешиваем картофель с постным майонезом, солью, перцем кориандром.

  3. 3. Выкладываем слой картофеля в специальную посуду для микроволновой печи, затем слоями овощи в произвольном порядке кроме помидор. Овощи солим.

  4. 4. Выкладываем слой картофеля и слой помидор, закрываем все последним слоем картофеля.

  5. Ставим в микроволновую печь на 20 минут не на самый максимум, а на мощность выше средней.

  6. 5. Даем готовой запеканке дойти в микроволновке (не открываем и не достаем посуду).

  7. 6. К запеканке можно сделать овощной салат с редисом, свежим огурцом, перцем и т. д. и с любой заправкой.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку с баклажаном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

простой запеканки в микроволновке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
pochepa_77
pochepa_77

Готовила простую запеканку в микроволновке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит простую запеканку в микроволновке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

fondukova_73
fondukova_73

Utane, спасибо вам огромное!!!
простая запеканка в микроволновке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Матус Лиля
Матус Лиля

Utane спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Маслюк Лера
Маслюк Лера

Это какой-то шедевр!!!
utane, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

inga96
inga96

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит простую запеканку в микроволновке.

vishnya_73
vishnya_73

Подруги спрашивали о запеканке без творога. Посоветуйте хороший рецепт.

Оля Кириенко
Оля Кириенко

Приготовила простую запеканку в микроволновке на ДР Любимого.
Всем понравилось!

eprofa
eprofa

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

erise1972
erise1972

Вот сейчас по Вашему рецепту, utane, делаю это чудо чудное;)

pochepa_77
pochepa_77

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, utane, рецептам.

miroslava
miroslava

Спасибо utane, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Кристина Боровкова
Кристина Боровкова

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Овчаренко Лида
Овчаренко Лида

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Запеканка из кабачков

Такая запеканка - легкое, сытное блюдо, которое и организму полезно, и удовольствие доставит....

1 ч 15 мин

Запеканка на завтрак

Если впереди вас ждет тяжелый физический труд на свежем воздухе, стоит с самого утра хорошо подкрепиться. Попробуйте сделать на завтрак вот такую мясную запеканку, она быстро готовится,...

45 мин

Творожная запеканка

Нежная творожная запеканка со вкусом детства! Свою запеканку я всегда подаю с заварным ванильным соусом: 2 яйца растереть с 50 г сахара и 10 г муки. Довести до кипения 350 мл молока....

1 ч 40 мин

Запеканка с курагой

Манная крупа 1 столовая ложка • Обезжиренное молоко 3 столовые ложки • Курага 250 г • Сахар 2 столовые ложки • Ванилин 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Обезжиренный творог 500 г • Лимон...

45 мин

Пастушья запеканка

Британский рецепт приготовления мясной запеканки с бараниной, брюквой, морковью, картофелем и твердым сыром....

110 мин

Запеканка Софрино

Софрино. Так назывался подмосковный пансионат (он и сейчас существует, но, наверное, уже утерял свой советский лоск). Мама долгое время проработала на Гостелерадио и регулярно получала...

1 ч 30 мин