Запеканка из рыбы и шпината
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 66 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Для недели зеленых блюд. Сытное и необычное блюдо. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт запеканки с курагой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- филе рыбное 800 г
- шпинат замороженный 600 г
- лимон 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- масло сливочное 4 ст.л.
- мускатный орех молотый по вкусу
- сливки 100 мл
- сметана 100 г
- яйца 3 шт.
- сыр 80 г
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День рождения, Детский праздник, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Приготовить необходимые продукты.
-
Рыбу слегка разморозить. поперчить, посолить, полить 3 столовыми ложками лимонного сока.
-
Чеснок почистить и крупно порезать.
-
2 ст. ложки сливочного масла слегка растопить.
-
И обжарить на нем чеснок.
-
Добавить в кастрюлю шпинат и 3 столовые ложки воды.
-
Сделать маленький огонь, накрыть крышкой и оставить шпинат оттаивать.
-
Шпинат размять, смешать с чесноком.
-
Добавить соль, перец и мускатный орех. Все перемешать.
-
Сыр натереть на терке.
-
Сливки, сметану, яйца и сыр добавить в миску.
-
Смешать однородную массу.
-
Форму смазать 1 ст. ложкой сливочного масла.
-
Половину шпината выложит ровным слоем.
-
Сверху выложить половину порезанной на кусочки рыбы.
-
Затем еще 1 слой шпината
-
И 1 слой рыбы.
-
Сверху залить все сливочно-яичной смесью и порезать оставшееся сливочное масло.
-
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Пока блюдо не приобретет золотисто-коричневый цвет.
-
Вытащить из духовки и немного остудить.
-
Рекомендуется подавать с картофелем. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку на завтрак. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если впереди вас ждет тяжелый физический труд на свежем воздухе, стоит с самого утра хорошо подкрепиться. Попробуйте сделать на завтрак вот такую мясную запеканку, она быстро готовится,...
45 мин
Нежная творожная запеканка со вкусом детства! Свою запеканку я всегда подаю с заварным ванильным соусом: 2 яйца растереть с 50 г сахара и 10 г муки. Довести до кипения 350 мл молока....
1 ч 40 мин
Манная крупа 1 столовая ложка • Обезжиренное молоко 3 столовые ложки • Курага 250 г • Сахар 2 столовые ложки • Ванилин 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Обезжиренный творог 500 г • Лимон...
45 мин
Британский рецепт приготовления мясной запеканки с бараниной, брюквой, морковью, картофелем и твердым сыром....
110 мин
Помидоры черри 200 г • Сыр 200 г • Вода 200 мл • Оливковое масло 10 мл • Паста гомити (рожки) 200 г • Суджук 200 г...
30 мин
Софрино. Так назывался подмосковный пансионат (он и сейчас существует, но, наверное, уже утерял свой советский лоск). Мама долгое время проработала на Гостелерадио и регулярно получала...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Привет!
Я не ем запеканку из рыбы и шпината!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо, ussar, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Ussar, спасибо вам огромное!!!
запеканка из рыбы и шпината супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Попробуйте приготовить запеканку без творога, там все по шагам расписано.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ussar!!!