Джем из вишни без косточек на зиму
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 292 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Такой джем отлично хранится несколько лет благодаря тому, что из вишен удалены косточки. Он густой, сладкий, пригодится для чаепития или как начинка в пирог или печенье! Смотрите! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт джема из абрикосов без косточек. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Вишня — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 150 мл
Повод:
Для детей
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте согласно списку ингредиенты.
-
Ягодки тщательно вымойте, отберите только здоровые и спелые, без признаков болезней или гнили. Оборвите хвостики, удалите косточки с помощью прибора для удаления косточек или трубочки для коктейля.
-
Сложите ягоды в чашу измельчителя. Я просто пару раз нажала кнопку машинки, чтобы масса не была однородной, а попадались кусочки ягод.
-
Перелейте вишневую массу в кастрюлю с толстым дном. Лучше использовать нержавейку, в ней не пригорает варенье и джем. Влейте воду и доведите джем до кипения, варите 20 минут.
-
Через 20 минут варки всыпьте килограмм сахара и снова доведите до кипения массу. Варите джем до желаемой густоты от 20 минут до 60.
-
Вишневый джем готов!
-
Заранее подготовьте стерильные баночки и крышки. Я стерилизую банки на пару, это удобно и быстро. Разлейте горячий джем по банкам и закатайте специальным ключом. Переверните банки вверх дном до их полного остывания. После уберите для хранения в прохладное место.
Хозяйке на заметку
Есть два варианта джема: когда кусочки ягод чувствуются и когда джем однородный. Выбирайте то, что по вкусу именно вам. Вишенки без косточек можно пропустить через мясорубку или блендер, можно порезать на 4 части каждую ягоду, тогда джем будет похож на густое варенье. Чтобы получить очень густой вишневый джем, необходимо добавить в него сок или пюре яблок или слив, в них много желирующих веществ. Итак, читайте, как приготовить джем из вишни без косточек на зиму, и приступим!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из вишни и шелковицы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
джема из вишни без косточек на зиму приготовленный с любовью
Сливовый джем на зиму, который мы предлагаем приготовить по данному рецепту, от своих собратьев отличается малым содержанием сахара. Пускай вас это не пугает! Джем получится вкусным,...
160 мин
Яблоки 500 г • Перец болгарский 3 шт. • Перец чили 2 шт. • Сахар 150 г • Винный уксус 30 мл • Перец душистый 3-5 горошин • Анис 1 звездочка...
35 мин
Обнаружила у себя в морозилке скучающую клубнику, долго думала, как же ее развеселить, и решила сделать джем. Клубничный джем это отличное дополнение к завтраку, его можно подать к...
30 мин
Тыквенный джем приготовлен с лимонами и яблоками. А теперь применим получившийся джем и испечем вкусное печенье!...
30 мин
Киви 10 шт. • Желатин 3 ч.л. • Бананы 4 шт. • Сахар 500 г • Сок лайма 3 столовые ложки...
1 ч
Комментарии к рецепту
Надо попробовать приготовить джем из вишни без косточек на зиму
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Для джема из вишни без косточек на зиму вроде не сложно, можно попробовать.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Несутулова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)