Яблочно-грушевое компоте с апельсинами и шоколадным печеньем

Рецепт яблочно-грушевого компоте с апельсинами и шоколадным печеньем

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яблочно-пивного штрудель. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Яблоко 6 шт.
  • Груши 2 шт.
  • Лимонный сок 15 мл
  • Апельсины 2 шт.
  • Палочки корицы 1 г
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Пшеничная мука 130 г
  • Сливочное масло 125 г
  • Какао 15 г
  • Сахарная пудра 50 г
  • Яичный белок 1 шт.
  • Соль щепотка

Специальное оборудование:

Нож шефский, Термометр для духовки

Как приготовить пошагово

  1. Апельсины вымыть и обсушить. С 0,5 апельсина срезать цедру, из обоих апельсинов отжать сок.

  2. В большой кастрюле сок и цедру довести до кипения с сахаром и корицей. И варить 5 минут на среднем огне.

  3. Яблоки и груши вымыть. обсушить, отчистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть фрукты соком лимона.

  4. Выложить фрукты в кастрюлю с сокам апельсина, довести до кипения и варить без крышки на медленном огне около 20 минут. Яблоки и груши должны стать мягкими, а сок почти полностью увариться.

  5. Подать компоте с творогом или жирной сметаной.

  6. Для шоколадного печенья духовку нагреть до 180 градусов. Сливочное масло размягчить. Противень выстлать пергаментом.

  7. Размягченное сливочное масло взбить в пену с сахарной пудрой и щепоткой соли. В отдельной посуде взбить белок и аккуратно подмешать в масляную массу, не прекращая ее взбивать. Небольшими порциями подмешать какао и муку. Перемешивать до получения однородного теста.

  8. Наполнить тестом кондитерский мешок и выдавить на противень печенье в форме улитки, оставляя между изделиями промежуток около 2 см.

  9. Выпекать печенье 10 минут. Готовое печенье выложить на решетку и дать полностью остыть.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочно-творожное суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
vera
vera

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

serzhantova_77
serzhantova_77

Спасибо!!!
яблочно-грушевое компоте с апельсинами и шоколадным печеньем СУПЕР!!!

asya
asya

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю яблочно-грушевое компоте с апельсинами и шоколадным печеньем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

alager
alager

Необыкновенный рецепт яблочно-грушевого компоте с апельсинами и шоколадным печеньем!!!

Буцких Зинка
Буцких Зинка

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

paittise
paittise

Я делала яблочно-грушевое компоте с апельсинами и шоколадным печеньем, мне понравилось.
Даже сестре, которая яблочно-грушевое компоте с апельсинами и шоколадным печеньем не любит,понравилось!

lida90
lida90

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления яблочно-тернового джем. Наверно я надолго у Вас.

Астрахан Галя
Астрахан Галя

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

zvyozdochka_95
zvyozdochka_95

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю яблочно-грушевое компоте с апельсинами и шоколадным печеньем уже полгода, все супер!

Пасынкова Татьяна
Пасынкова Татьяна

Мария, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Василиса Федулина
Василиса Федулина

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яблочно-грушевом компоте с апельсинами и шоколадным печеньем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

aybempim
aybempim

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

kira
kira

Я пошла делать как у вас!!!

Яблочно-маковый чизкейк

В жизни всегда не хватает коробки шоколадных конфет.Если захотелось сладенького, а вы следите за фигурой, то побалуйте себя таким чизкейком. В одной порции 293 ккал и 8 г жира. Но можно...

2 ч

Яблочно-пивной штрудель

Сливочное масло 250 г • Пшеничная мука 500 г • Яблоко 400 г • Грецкие орехи 130 г • Корица по вкусу • Изюм 190 г • Сахар 2 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Светлое пиво 250 мл...

1 ч

Яблочно-творожное суфле

Творог обезжиренный 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Яблоки 0,5 шт. • Изюм 50 г • Корица...

15 мин

Яблочно-терновый джем

Один из любимых джемов моей доченьки. Вкусно, красиво и очень полезно!...

1 ч

Чизкейк с печеньем Oreo

Исключительно вкусный чизкейк с кусочками печенья ОРЕО. Рецепт этот нашла на одном из греческих сайтов, ну а греки, в свою очередь, на каком-нибудь английском или американском, вариаций...

30 мин

Грушевое пирожное

Главное, чем поражает эта выпечка, это чудесный аромат миндаля в сочетании со сладкими нотками груши. Вкус у этих пирожных не менее приятный, чем аромат. Попробуйте их приготовить,...

30 мин