Фрикадельки в пикантном томатном соусе
- Общее время: 45 мин
- 6 порций
- Калорий: 309 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
В последнее время я нещадно эксплуатирую на домашней кухне тему фрикаделек в разных вариациях. А что? Это вкусно, просто, удобно и вполне себе разнообразно. Фарш можно менять по вкусу - свинина, баранина, говядина, курица, индейка, смешанные варианты. С подливой тоже можно поиграться.
Короче, держите новый рецепт фрикаделек с подливой. Они очень вкусные ;) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фрикаделек с макаронами в соусе. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Для фрикаделек
- мясной фарш (у меня свиной) 1 кг
- яйца 1 шт.
- кетчуп 2 ст.л.
- панировочные сухари 3 ст.л.
- зернистая горчица 1 ст.л.
- вустерский соус 1 ст.л.
- сухой лук в порошке 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Для подливы
- луковица крупная 1 шт.
- вустерский соус 1 ст.л.
- куриный или говяжий бульон 400 мл
- кукурузный крахмал (или вдвое меньше картофельного) 2 ст.л.
- кетчуп 2 ст.л.
- соль и сахар по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Смешиваем все ингредиенты для фрикаделек.
-
-
Формируем из фарша шарики размером с грецкий орех и кладем на застеленный фольгой противень.
-
-
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 25 минут.
-
Готовим подливу. Лук мелко рубим. В сотейнике на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости, 4-5 минут.
-
-
Добавляем кетчуп и вустерширский соус.
-
-
Вливаем бульон, смешанный с кукурузным крахмалом и хорошо размешиваем венчиком. Варим до загустения. Добавляем соль и сахар по вкусу.
-
-
Готовые фрикадельки кладем в соус и прогреваем в течение пары минут.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить диетические фрикадельки с фасолью в томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Итальянская кухня все популярнее и популярнее, но не многие догадываются, в чем ее истинная прелесть;) А если закрыть глаза на моду, то перед нами встает такая картина-быстрые (!),...
1 ч
Фрикадельки в томатном соусе получаются нежные и сочные, их можно подать с любым гарниром: с макаронами, картошкой или рисом. Это блюдо очень универсальное, оно подойдет и для праздничного...
35 мин
Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете....
40 мин
Мы приготовили эти нежные вкусные фрикадельки из тилапии, но для них можно взять любую белую рыбу....
1 ч 5 мин
500г фарша • яйцо • смесь перцев • горчица • помидоры • луковица • чеснок • листики базилика • зелень • тёртый сыр • пачка макарон...
40 мин
Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Смесь перцев 1 щепотка • Соль 1 щепотка • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Масло оливковое 20 мл • Масло сливочное 20 г • Сметана...
80 мин
Комментарии к рецепту
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит фрикадельки в пикантном томатном соусе.
Большое тебе спасибо, duterkesu, за такие простые, но аппетитные блюда.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик фрикаделек в пикантном томатном соусе больше стало.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
фрикадельки в пикантном томатном соусе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо duterkesu)))))
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик фрикаделек в пикантном томатном соусе!
lookingcooking.ru/goryachee/frikadelki/rybnye-frikadelki-v-slivochno-tomatnom-souse тоже интересный вариант.
Спасибочки :)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю фрикадельки в пикантном томатном соусе
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Потрясающий рецепт фрикаделек в пикантном томатном соусе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Буду смело готовить фрикадельки в пикантном томатном соусе на праздники!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Duterkesu спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы фрикадельки в пикантном томатном соусе готовили 5 получила т.к. всё знала)))