Маринованные сливы с бадьяном

Рецепт маринованных слив с бадьяном
  • Общее время: 40 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 37 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Эти сливы моя самая любимая консервация на зиму. Потрясающе вкусный рецепт, несмотря на свою простоту. Очень замечательно сочетаются с мясом и птицей любого приготовления. Рекомендую обязательно приготовить, это очень просто! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маринованных черри. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • сливы - 2 горсти
  • вода - 125 л
  • уксус - 10 ст.л.
  • сахар - 5 кг
  • перец душистый - 10 шт.
  • гвоздика - 10 шт.
  • корица - 15 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Сливы помыть.

  2. Наколоть в нескольких местах и окунуть на 5 секунд в кипяток. Затем опустить в холодную воду (чтобы не потрескались).

    маринованные сливы с бадьяном
  3. Готовим рассол: воду поставить на огонь, как закипит добавить сахар и специи. Кипятим 5 минут и добавляем уксус. Оставить на огне еще на пару минут.

    маринованные сливы с бадьяном
  4. Стерилизуем банки и крышки. Уложить сливы в банки. Получается 3 банки объемом 1 л. В большую кастрюлю наливаем воды чтобы покрывала 1/2 банок и ставим на огонь. На дно кастрюли кладем полотенце, опускаем банки и заливаем их рассолом. Когда вода закипит накрываем крышками и придавливаем крышкой кастрюли. Оставляем на 15-20 мин (если у вас литровые банки). Закатываем банки и все готово!

    маринованные сливы с бадьяном

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованных лисичек. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ocedanowi1971
ocedanowi1971

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

ofitit
ofitit

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

paittise
paittise

Evgenia, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

rubezhanskaya_90
rubezhanskaya_90

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Evgenia, рецептам.

yussom
yussom

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Лика Смовженко
Лика Смовженко

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Валицкая Стася
Валицкая Стася

Уже сделала. Все получилось! Берусь за сливы, маринованные с чесноком.

Ксюша Абрамян
Ксюша Абрамян

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маринованных слив с бадьяном!

Маринованные сыроежки

Один из самых лучших способов заготовки сыроежек на зиму - маринование. Маринованные сыроежки отличаются мясистой мякотью и пикантным вкусом....

60 мин

Огурчики маринованные

Очень просто готовятся, хорошо стоят. Очень вкусные!...

1 ч 30 мин

Маринованные лисички

В домашних условиях мариновать грибочки довольно просто. Если вы любите такие закуски, тогда рекомендую взять на заметку этот классный рецепт. Яркие, вкусненькие лисички подойдут просто...

45 мин

Маринованные оливки

100-120 г маслин • 100-120 г оливок • 50 мл красного винного уксуса • 50-70 мл оливкового масла • 2 зубчика чеснока • 1 перец чили • цедра 1 лимона • 1 ч.л. сушеного орегано • 1 ст.л....

15 мин

Маринованные грибы

Грибы 1 кг • Лимон 1 шт. • Чеснок 3-4 зубчиков • Вода 500 мл • Соль 1 ст. л • Сахар 1 ст. л • Уксус 9% 4-5 ст. л • Перец горошком 6 шт. • Лавровый лист 3-4 шт. • Перец душистый 2-3...

750 мин

Маринованные черри

помидоры черри 2.5 кг • вода 2 л • соль 100 г • сахар 200 г • уксус 200 мл • семена горчицы 2 ст.л. • семена кориандра 1 ч.л. • лавровый лист 2 шт...

45 мин