Огурчики с горчицей на зиму
- Общее время: 420 мин
- 1 порция
- Калорий: 123 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Такие огурчики зимой станут приятным дополнением не только к повседневному ужину, но и к праздничному столу. Они имеют приятный пикантный вкус. Смотрите, как приготовить огурчики с горицей на зиму! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт хрустящих огурчиков на зиму. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Огурцы — 500 г
- Сахар — 30 г
- Уксус столовый 9% — 30 мл
- Масло растительное — 30 мл
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Горчица в зернах — 1 ч.л.
- Соль — 15 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте овощи и специи для консервирования, также вам понадобятся стерильные баночки и крышки. Приступим. Огурцы тщательно вымойте и замочите на пару часиков в холодной воде.
-
Срежьте у них хвостики, каждый огурчик порежьте на 4 части вдоль.
-
Сложите в кастрюлю огурчики, все специи, включая и масло растительное, уксус. Оставьте огурцы, накрыв крышкой, стекать соком (на 6 часов).
-
Спустя заданное время у вас образуется достаточно сока. Перемешайте хорошо огурчики.
-
Плотно утрамбуйте огурчики по баночкам и залейте соком со специями. Накройте стерильными крышками, стерилизуйте баночки (по 30 минут каждую). После закатайте и храните в прохладном месте.
Хозяйке на заметку
Чтобы закатка приносила удовольствие, а не разочарование, старайтесь следовать нескольким простым правилам. Баночки и крышки должны быть идеально вымыты и простерилизованы. Выбирайте только самые свежие и спелые овощи. Один подпорченный огурец может испортить всю партию закатки. Смотрите и запоминайте, как приготовить огурчики с горчицей на зиму. Удачи!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленушек на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
огурчиков с горчицей на зиму приготовленный с любовью
Сделай полезную заготовку на зиму, просто и вкусно! Топинамбур на зиму можно приготовить разными способами, один из которых маринование. Подавать маринованный топинамбур можно в качестве...
1 д 50 мин
зеленушки примерно 3 кг • вода 1 л • соль 1,5 ст.л. • черный перец в горошках 7-8 шт. • душистый перец 3 шт. • гвоздика 1-2 шт. • корица щепотка • сахар 2 ч.л....
12 мин
Хочу вам рассказать, как приготовить волнушки на зиму, - не просто очередной способ маринования, а настоящую закуску из жареных с луком и морковкой грибочков! Зимой на столе - просто...
3420 мин
Наверное каждая хозяйка задает себе вопрос о том, как сохранить укроп на зиму? Я расскажу!...
120 мин
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт огурчиков с горчицей на зиму!
Приготовила мужу на день варенья!
Олеся, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Прикольно получилось класс!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибочки :)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Кто-нибудь интересовался рыжиками на зиму lookingcooking.ru/zagotovki/ryzhiki-na-zimu?
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо Олеся…)
огурчики с горчицей на зиму только начала готовить:)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я делала огурчики с горчицей на зиму к приезду родственников.Все съели!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Рецепт интересный.
Попробую!