Соленая скумбрия

Рецепт соленой скумбрии
  • Общее время: 2 ч 28 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 180 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Прошу прощения за некрасивое фото. Поздно подумала сделать фото. Когда опомнилась была съедена большая половина рыбки. Рыбка очень вкусная, хорошо просаливается, с приятным ароматом. Кусочки рыбы можно оставить в соли даже на ночь, не страшно, рыбка возьмет соли столько сколько ей нужно. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • скумбрия - 2 шт.
  • соль - 500 щепоток
  • лимоны - 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Рыбку разморозить, выпотрошить. отрезать голову, очень тщательно промыть. Режем кусочками не толще 2см. Обваливаем каждый кусочек щедро в соли, кладем в миску накрываем и отправляем в холодильник на 2 часа

  2. Просоленную рыбу, обмываем от соли. Присыпаем травками, тонкими кольцами лука, цедрой и поливаем соком целого лимона, льем масло. Мариновать от 10-20 мин Все рыбка готова! Мы ели просто с картофельным пюре, лучше магазинной в 1000 раз!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ira
ira

Лизавета, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Виктория Кальва
Виктория Кальва

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Ксюша Меняйло
Ксюша Меняйло

Огооо спасибо девочки.

itedong1999
itedong1999

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Морочина Катарина
Морочина Катарина

Первый раз приготовила соленую скумбрию!
Лизавета-СУПЕР!!!

dasha75
dasha75

Спасибо за рецепт. http://lookingcooking.ru/zagotovki/soleniya/solenaya-forel пробовала, а соленую скумбрию еще никогда.

nyuta76
nyuta76

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

ardel1999
ardel1999

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Ануля Красько
Ануля Красько

Готовила соленую скумбрию первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Колбасицкая Галя
Колбасицкая Галя

Так захотелось соленой скумбрии, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

khatkhor_87
khatkhor_87

Огромное Вам спасибо!!!
соленая скумбрия — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

avompav2005
avompav2005

Спасибо за рецепт соленой скумбрии, получилось!

Соленая форель

Как же вкусно утром побаловать себя бутербродами, а на ужин салатом с красной рыбой! Купить свежую рыбу сложно, поэтому если уж достали такую, то попробуйте, как приготовить соленую...

2940 мин