Ягоды гратен
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 510 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Легкий летний десерт. можно подавать на завтрак теплым, а можно - охлажденным в любое время дня. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт свежих ягод на шпажках в имбирно-лаймовом сиропе. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сахар - 100 г
- мука - 50 г
- молоко - 1 л
- сахар ванильный - по вкусу
- ягоды - 400 г
- бренди - 4 ст.л.
- фрукты - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Приготовить заварной крем. Соедините в кастрюльке желтки с сахаром и взбейте их до получения густой пены.
-
Не переставая взбивать, введите муку. Вскипятите молоко с ванилью.
-
Аккуратно влейте молоко в яично-мучную смесь (делайте это через сито). Мешайте до получения однородной массы.
-
Перелейте крем в кастрюльку и поставьте вариться на самый маленький огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая крем. Когда крем закипит, варите его еще мин 3-4, а затем выключайте. Пока он остывает, не забывате его помешивать, чтобы не образовалась пленка.
-
Подготовьте ягоды. Промойте их, отделите от листиков и черенков. Дайте стечь воде и положите в салатницу, в которой полейте их бренди. Дайте им немного настояться.
-
Уложите ягоды в порционный формочки, пересыпьте их сахаром и залейте кремом.
-
Поставьте в горячую духовку на несколько минут для гратирования.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Десерт сладкий и воздушный, белоснежный к праздничному столу. По рецептам В.Crocker....
4560 мин
Поскольку каджун не имеет единого рецепта, приводим несколько вариантов этой острой приправы....
20 мин
Картофель - главное блюдо на наших столах. С него можно приготовить огромное количество блюд. Одно из них - гратен из картофеля. Классический рецепт с фото пошагово поможет приготовить...
90 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ягоды гратен!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Это мой самый любимый рецепт ягод гратен, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Попробовала приготовить ягоды гратен.
Супер!!!
Спасибо КСЮША!
Вы профи!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Офигительно вкусно!!!
Хочу угостить вас рецептиком свежих ягод на шпажках в имбирно-лаймовом сиропе. А какие блюда готовите вы?
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Очень красиво! И вкусно!
Очень круто получилось!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с ягодами гратен много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
КСЮША!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Шикарный рецепт ягод гратен!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
КСЮША, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
КСЮША, получилось зашибись!
Большое спасибо!!!
У КСЮША очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!