Абрикосы на гриле с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками

Рецепт абрикосов на гриле с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками
  • Общее время: 15 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 318 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт паштета из бараньей печени с кедровыми орешками. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Абрикосы 6 шт.
  • Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
  • Свежий тимьян 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Кедровые орехи 2 столовые ложки
  • Руккола 115 г
  • Бальзамический уксус 1,5 ч.л.
  • Козий сыр 115 г

Специальное оборудование:

Гриль портативный

Вегетарианство:

Детское меню

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте гриль или мангал.

  2. В миске смешайте разрезанные пополам абрикосы, 1 столовую ложку оливкового масла, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.

  3. Выложите половинки абрикосов на гриль и жарьте 5 минут, переворачивая, до румяного цвета и мягкости.

  4. Тем временем, на хорошо разогретой сковороде обжарьте кедровые орешки до золотистого цвета 3 минуты. Переложите на доску и измельчите. Переложите в большую миску и добавьте уксус, оставшееся оливковое масло, соль и перец. Добавьте рукколу и хорошо перемешайте.

  5. Порежьте сыр на 12 тонких кусков и выложите на блюдо. Сверху сыра положите половинки абрикосов и рукколу.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвичи с лососем на гриле, рукколой, помидорами и кремом из авокадо. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Вита Матыцына
Вита Матыцына

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

nitederer1973
nitederer1973

Kapustina_72! Спасибо за рецепт!
абрикосы на гриле с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

vishnya_73
vishnya_73

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

anyuta
anyuta

Сейчас пойду готовить)))

Ариша Ливотова
Ариша Ливотова

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое kapustina_72!!!

lofist2003
lofist2003

тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками готовила, а абрикосы на гриле с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками еще нет. Надо попробовать.

Полина Лангенс
Полина Лангенс

Kapustina_72, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

eprofa
eprofa

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Усатова Гала
Усатова Гала

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

dvornikova_80
dvornikova_80

Это реально наслаждение

miroslava90
miroslava90

Приготовила мужу абрикосы на гриле с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

toma81
toma81

Рецепт абрикосов на гриле с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Януля Верескова
Януля Верескова

Красотищаа!

Инга Милюгина
Инга Милюгина

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю абрикосы на гриле с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

polina96
polina96

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

luiza71
luiza71

Всё круто, всё вкусно, спасибо kapustina_72 за твои рецепты.))))

hedand1971
hedand1971

Готовила абрикосы на гриле с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Рис с мятой и кедровыми орешками в виноградных листьях

рис - 4 ст.л. • кедровые орехи - 1 горсть • лимон - ½ шт. • виноградные листья маринованные - 10 шт. • небольшой пучок мяты - 1 шт. • лук зеленый - 2 стебля • масло оливковое - 1 ст.л....

45 мин

Пирожки со шпинатом, курицей и кедровыми орешками

Дома почему-то никому не хочется есть куриные грудки все хотят ножки или крылышки, и когда я нахожу способ утилизации этого не слишком интересного, но полезного продукта, то с радостью...

50 мин

Паштет из бараньей печени с кедровыми орешками

Смесь "Гарам Масала" очень часто используется в индийской кухне. В нее входят все специи, которые по моему мнению, прекрасно подходят не только к мясу и карри, но и очень хорошо работают...

6 ч

Долма с рисом, изюмом и кедровыми орешками

Продолжаю публиковать рецепты вкусного Поста! Сегодня угощаю вас долмой с начинкой из риса с пряностями, зеленью, изюмом и орехами, томленую с яблоками....

1 ч 20 мин

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами, хоть и имеют в своем составе только летние овощи, но станут прекрасной закуской в любое время года и подойдут в качестве легкой закуски к любому...

20 мин

Тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

Хорошо добавить в начинку чуть-чуть шалфея он здорово работает с пекорино. Вообще для пирогов лучше брать какие-нибудь яркие сыры овечий, козий и не обязательно выдержанные, вполне...

40 мин