Тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
- Общее время: 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 649 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Хорошо добавить в начинку чуть-чуть шалфея он здорово работает с пекорино. Вообще для пирогов лучше брать какие-нибудь яркие сыры овечий, козий и не обязательно выдержанные, вполне подойдут и свежие. Тесто можно использовать и слоеное, и песочное, но так как в начинке рис, то теста должно быть совсем немного. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт овощного тарта. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- тесто фило - 4 листа
- цукини - 1 шт.
- среднезерный рис - ½ стак.
- кедровые орехи - 2 горсти
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 100 г
- пекорино - 70 г
- лук зеленый - 3 стебля
- сливки - 100 мл
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Сливочное масло растопить на маленьком огне.
-
Пекорино натереть на мелкой терке.
-
Цукини натереть на крупной терке.
-
Зеленый лук порезать.
-
Натертый цукини соединить с сыром, половиной кедровых орехов, зеленым луком и яйцами, влить сливки, все посолить, поперчить и перемешать, затем добавить рис еще раз перемешать.
-
Два-три листа фило смазать растопленным сливочным маслом и выложить в небольшую форму для выпечки один на другой несмазанной стороной вниз.
-
Последний лист фило смазать только по краям и накрыть им остальные листы теста, сформировав бортики.
-
В центр тарта выложить начинку, посыпать оставшимися орехами и запекать в разогретой духовке 25 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт жираф. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
разрыхлителя — 1 ч.л. • соли — 1 Щепотка • перца — 1 Щепотка • охлажденного сливочного масла — 6 ст.л. • ледяной воды — 8 ст.л. • спаржи — 450 г (начинка) • яйца — 3 шт. (начинка) •...
50 мин
Я очень большая любительница несладких пирогов и пока я только учусь их готовить. Начала с тарта из кабачков и вот это уже мой 3 или 4 раз ;)...
1 ч 40 мин
На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....
50 мин
Красивый, вкусный, полезный. Этот рецепт тарта с творожной начинкой и овощами совсем не сложный, вместо морковки и цукини можно использовать баклажан, свеклу, яблоки. Главное аккуратно...
50 мин
Мне не нравятся влажные коржи, я люблю все хрустящее, а для этого нужно холодное масло и как можно меньше жидкости. Если вы боитесь, что из крошки трудно будет сформировать корж, добавьте...
1 ч
Для любителей шоколада мега шоколадный, вкусный, при этом очень оригинальный тарт!...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Дэниэлс, спасибо.
Вчера попробовала тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками сделать.
Все получилось.
Я делала тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками по рецепту Дэниэлс, мне понравилось.
Даже брату, который тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками не любит,понравилось!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Дэниэлс, спасибо большое, за вкусный превкусный тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками!!!
Сегодня приготовила тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Изумительно вкусно…
Последнее время увлеклась зимним тартом, моим нравится.
Спасибочки
как раз собралась делать тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
Вкуснятина, обожаю тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Дэниэлс :)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Уверена маме понравится
все любители тарта с цукини, рисом и кедровыми орешками оценили!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Привет!
Я не ем тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
УУУХХХ вот это тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками.
Супперрр…спасибо…
Готовила вчера тарта с цукини, рисом и кедровыми орешками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!