Чебуреки из кабачков с фаршем
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 170 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вкусное и простое блюдо из кабачков с начинкой из любого фарша. Пробуй
Когда приходит время молодых кабачков, я всегда готовлю разные блюда из них. Жаренные кружочками, блинчики, оладьи и подобные. Рецептом одного из таких блюд я хочу поделиться - чебуреки из кабачков с начинкой из фарша. Очень сытно, вкусно - пальчики откусишь! Попробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт чебуреков с картошкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кабачки - 250 г
- Фарш мясной - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 100 г
- Мука - 1 стак. (200 мл)
- Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
- Зелень - 2 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец - 1 ч.л.
- Растительное масло - 70 мл
Как приготовить пошагово
-
1. Кабачок натереть на средней терке. Оставить на 10 минут, чтобы стек сок.
-
2. Тем временем мелко нарезать одну луковицу, слегка обжарить. Добавить фарш и его немного обжарить. Добавить по вкусу соли и перца, тушить все под крышкой 7 минут. Дать немного остыть.
-
3. Вторую луковицу натереть на крупной терке, соединить с кабачком. Слегка взбить яйца, влить их к луку с кабачку. Добавить туда измельченную зелень, растительного масла по вкусу (1-2 ст л), и молоко влить. Хорошо все перемешать.
-
4. В получившуюся кабачковую смесь просеять муку и замесить тесто по консистенции чуть гуще как на блины. В конце к тесту добавить соли и перца по вкусу.
-
5. Разогретую сковороду смазать растительным маслом. Влить тесто как на средней толщины блинчик.
-
6. Пока блинчик не схватился, выложить на половину блина столовую ложку фарша. Второй половиной перекрыть фарш и прижать блин по краю. Обжаривать чебуреки под крышкой с двух сторон до румяности.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
чебуреков из кабачков с фаршем приготовленный с любовью
Крымские чебуреки - невероятно вкусное блюдо, попробовав которое, невозможно остаться равнодушным. Существует немало различных рецептов чебуреков. Но чебуреки, приготовленные по традиционной...
25 мин
Рецепт домашних чебуреков, так готовит моя мама, а теперь готовлю и я. Мой первый опыт с чебуреками. Легко и просто, угощайтесь!...
1 ч 30 мин
Я покажу, как приготовить тесто на чебуреки, которое при обжаривании будет нежным и хрустящим. Это самое простое тесто на муке и воде, которое идеально подходит для приготовления ч...
40 мин
Тесто будет вкусным, пузырчатым, каемочка хрустящей! Есть водочка? Если есть водка, есть мука и говядина, теперь найди время для необыкновенно вкусного блюда! Это мой фирменный рецепт...
2 ч
Обязательно попробуйте приготовить чебуреки на пиве, вы не пожалеете. Тесто получится хрустящим, воздушным и очень нежным. Сюда идеально подойдет мясная начинка, хотя по желанию можно...
60 мин
После холодной осенней улицы душа желает горячих домашних чебуреков прямиком с раскаленной сковороды, да так, чтобы начинки было побольше. У редакции «Со Вкусом» как раз есть рецепт...
1 ч
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Seladl, спасибо за рецепт чебуреков из кабачков с фаршем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо!
Отличный рецепт чебуреков из кабачков с фаршем!
Рецепт чебуреков из кабачков с фаршем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Сразу захотелось попробовать (люблю lookingcooking.ru/zakuski/chebureki/vostochnye-chebureki).
Вкуснятина
Это реально наслаждение
Seladl, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я чебуреки из кабачков с фаршем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
А я всегда готовлю с seladl и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Я приготовила чебуреки из кабачков с фаршем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))