Сегодня предложу вам отличный вариант вкуснейшего и очень сытного завтрака. Состоит он из яиц, сливочного сыра, мясного соуса. Украшен омлет помидорами черри и картофельным пюре. Ну что, попробуем? Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пышного омлета. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
На завтрак, На полдник
Мясной соус можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно: на сковороде обжарьте 200 г фарша вместе с луком, часто помешивая, затем залейте все томатным соком или томатной пастой, разведенной в бульоне или воде. Уваривайте полученную массу, пока по консистенции она не станет похожей на кетчуп. В нашем случае соус необходимо дополнительно измельчить в блендере, чтобы он имел более однородную текстуру.
Начнем с приготовления омлетов. В большую миску разбейте 10 яиц.
Добавьте соль и перец по вкусу, влейте 50 мл молока и хорошенько взбейте ручным венчиком или миксером. В пену взбивать нет необходимости, нужно только чтобы все ингредиенты хорошо смешались и образовалась однородная масса.
В сковороду, смазанную растительным маслом, налейте небольшое количество яичной смеси и быстро распределите смесь по всей плоскости сковороды, энергично вращая ею. Таким образом у нас получится красивый тонкий омлет, похожий на блинчик. Жарьте до румяного цвета. Переложите готовый омлет на тарелку и выпекайте омлетики из оставшейся яичной массы.
Таких тонких омлетов должно получиться 10-12 штук.
Начинаем собирать тортик. Первый омлет смажьте томатным соусом.
Сверху накройте вторым омлетом, который смажьте сливочным сыром, смешанным с орегано, черным молотым перцем и парой столовых ложек молока.
По такому принципу соберите весь торт, чередуя мясные и сырные слои.
Сверху украсьте его картофельным пюре, помидорами черри и петрушкой. Кушайте с удовольствием!
Конечно, такой слоеный омлет подойдет на завтрак только в том случае, если вы никуда не спешите и у вас есть время насладиться и приготовлением блюда, и самой трапезой. Уверяю, блюдо получается невероятно вкусным. Кстати, слоеный омлет не теряет свои вкусовые качества и в охлажденном виде, поэтому вы можете с легкостью приготовить его заранее, например с вечера, и подать утром. А еще такой омлет станет отличной закуской, если к вам пришли нежданные гости. Ну что ж, хватит слов, дальше читайте мой рецепт, как приготовить слоеный омлет на завтрак.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с курицей, сыром и грибами сытный завтрак. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Растительное масло 1 ст.л. • Плавленные сырки 1 шт. • Сметана 4 ст.л. • Капуста белокачанная 150 г • яйца 2 шт....
16 мин
Был у меня такой случай: носила я в своем чреве Петьку, несколько дней оставалось до родов, и мне страшно захотелось яичницы по-испански. И вот я зашла в одно кафе и попросила кусочек,...
55 мин
По просьбе нашей любимой Ленуськи, выкладываю омлетик, как в детском саду или школьной столовке. Нашла этот рецепт недавно в нете. Мне он нравится еще очень и тем, что не жарится на...
15 мин
Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 1 столовая ложка • Сметана 2 столовые ложки • Творожная масса 70 г • Маргарин 50 г • Свежие ягоды 100 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки...
10 мин
яйца 2-3 шт. • Сахар по вкусу • Масло сливочное по вкусу • Сахарная пудра (ванильная) по вкусу • Ягоды (любые) по вкусу...
5 мин
Этот воздушный омлетик приготовлен в мультиварке. Самое главное в этом блюде - это правильно взять пропорции молока и яиц. Учу готовить пышный омлет, получается прямо как в детском...
40 мин
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Исупова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о слоеном омлете на завтрак зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень хороший вариант слоеного омлета на завтрак. Вкусно!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт слоеного омлета на завтрак!
Приготовила слоеный омлет на завтрак.
Обалденно вкусно!
Добавлен новый рецепт омлета в духовке завтрак аристократа.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Отличная тема:) уже в закладке.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))