Домашний паштет из куриной печени
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- 10 порций
- Калорий: 218 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Домашний паштет приготовлен из куриной печени с морковью, луком и специями. Очень вкусно, особенно на завтрак! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт паштета из говяжьей печени. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 400 г куриной печени
- 1 морковь
- 2 средние луковицы
- 1 ст.л. сливок или сметаны
- мускатный орех - щепотка
- 1 ч.л. смеси кавказских трав
- 3 ст.л. коньяка
- 100 г масла сливочного
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки.
Как приготовить пошагово
-
Лук и морковь почистить, порезать или натереть на крупной терке, начать обжаривать на сковороде.
-
Когда овощи притомятся, добавить печенку, смесь трав, соль и обжаривать до готовности. Периодически помешивать. В конце положить сметану и коньяк, снова перемешать.
-
Обжаренную горячую массу положить в миксер, добавить сливочное масло кусочками и все измельчить. Степень измельченности - по вкусу.
-
Переложить домашний паштет из печени в горячие сухие банки, закрыть крышкой, остудить, убрать в холодильник.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из куриной печенки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовол...
40 мин
500-700г говяжьей печени • средняя морковка • 1 луковица • 150г масла сливочного • 5 ст.л.масла растительного • соль • перец...
40 мин
Паштеты из куриной печенки пользуются особой популярностью, они настолько разнообразны, насколько вкусны....
30 мин
куриная печень - 500 г • чеснок - 3 зубчика • сливки 35-38% - 100 мл • коньяк - 70 мл • сахар - 1 ч.л. • лавровый лист - 4 шт. • груши - 1 шт. • масло сливочное - 30 г • соль - ½...
1 ч
Вкусный паштет из свиной печени можно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится этот рецепт, минимальный набор продуктов и совсем немного времени!...
30 мин
Утка 1200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сливки 100 мл • Кинза 10 г • Петрушка (зелень) 10 г • Фисташки 50 г • Соль 1 ч.л. • Перец черный молотый по вкусу...
135 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Домашний паштет из куриной печени конечно на любителя.
Но понравилось.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала домашний паштет из куриной печени,очень понравилось.Спасибо.
Приготовила вкусно
Tongo, получилось зашибись!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, tongo!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим домашний паштет из куриной печени как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
А мой муж любит готовить http://lookingcooking.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kurinoi-pecheni-s-chernoslivom. Думаю, домашний паштет из куриной печени тоже нужно попробовать.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать домашний паштет из куриной печени просто.
Спасибо за рецепт)))
А я готовила домашний паштет из куриной печени уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tongo!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала домашний паштет из куриной печени для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Приготовила.
Едим.
Но от домашнего паштета из куриной печени я ожидала бО'льшего!!!
Вот это ДААААА!!!
Это не домашний паштет из куриной печени!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!